Question

热菜该不该放冰箱？

Answer 1

热菜是不应该立刻放冰箱的，要等到菜凉的时候才能把菜放入冰箱的。希望我的回答呢我对你有所帮助望采纳谢谢。

Answer 2

正常热菜不能直接放入冰箱 待等到冷却之后再放入冰箱 否则会出现蒸汽冷却出冷气水的状态。

Answer 3

1、能。如果热菜放凉了再放进冰箱，往往会给细菌的生长提供时间。一般来说，当食物降到60℃以下，就有细菌开始生长；温度降到30℃～40℃之间，细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下，细菌才会进入“休眠”状态。而正常的饭菜，我们一般会放入冰箱的冷藏室。其温度一般在5℃左右，自然就能很好的抑制细菌滋生。换句话说，从健康的角度来看，确实应该把热菜直接放进冰箱里。2、但这样做大家都会担心一个问题——冰箱能承受的了吗？必须要承认，冰箱的制冷原理，就是通过制冷系统把食物中的热量带走，然后降到冷藏的温度。而热菜放进冰箱确实会增加冰箱的“负担”，也会让耗电量增加。不过大量的测试都证明，哪怕我们放进冰箱里的是80℃-90℃的食物，也依然在冰箱的可承受范围之内。

Answer 4

不该放冰箱，热菜放进冰箱里时，会把热量带进里冰箱，热菜会让冰箱气温升高，冰箱要降温，就得在大功率运作，会增加冰箱负担，而且食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味，冰箱里储藏的食物容易变质。

Answer 5

有种说法是，热菜直接放进冰箱，会对冰箱的功能产生影响，减少冰箱的使用寿命。
也有一种说法是，热菜直接放进冰箱，会导致耗电量上升，更加费电。
因此，很多人都喜欢把菜彻底放凉了之后再放进冰箱里，来避免对电费或是冰箱本身产生太大的影响。
然而，还有一种相反的说法是，饭菜放在外面时间太长，可能就会滋生出几倍的细菌，因此，还是直接放进冰箱里比较好。
其实，这些说法并非无稽之谈，都是有一定的道理的。
直接把热菜放进冰箱里，的确会加重冰箱运转的负担，并且多消耗一些电量。但是，如果等放凉了再放进冰箱，同样也会滋生出一些细菌，导致饭菜的存放时间变短，味道也会变得更差一些。
但是，这些问题其实都是相对的。
如果一两天之内就把剩菜都吃掉的话，其实放凉的这段时间里，滋生出的细菌数量也并不会超过正常范围，不用担心食用的安全问题。
另一方面，现在冰箱的制冷效率比以前的大大提高，只要不是一次性把很多灼热的东西放进冰箱里，就不会对冰箱的制冷产生太大的影响，还是能够平稳运行的。
而多消耗的电量，就算天天这样做，一个月也就多花一块钱的电费，简直微乎其微，不需要太多在意。
所以说，如果需要存放的时间长一点，建议还是直接把热菜放进去，是完全没关系的。如果很快就能吃完呢，也可以放凉之后再放进冰箱里，可以先盖上保鲜膜，防止外界细菌侵入，产生更多的问题。