
热菜该不该放冰箱?
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热菜不应该放冰箱。必须等到菜凉了之后再放进去。热菜放冰箱的话容易造成冰箱内的异味,而且对冰箱的使用寿命会产生不良影响。
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热菜不应该放入冰箱,主要原因是一来热的食物放入冰箱会使家里的耗电度数提高,二来热的食物反而会增加细菌的繁殖,导致食物腐败和变质,热菜应该在室外放凉后,再放入冰箱,这才是正确的做法。
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热菜最好不要放到冰箱里,因为热度很容易造成细菌的滋生,还容易使冰箱的制冷出现一定的问题,所以最好的来说,还是要等它的温度降低到常温,再放入冰箱保存。
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菜还在很热的时候,千万不要放在冰箱里面,因为他在热的时候还会冒一些蒸汽这样会加大冰箱的负荷,在一个也可以对冰箱里有一定的污染。
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热菜可以直接放冰箱。如果热菜放凉再放进冰箱,往往会给细菌的生长提供时间。当食物降到60℃以下,就有细菌开始生长,温度降到30℃~40℃之间,细菌就会疯狂繁殖。只有降到7℃以下,细菌才会进入“休眠”状态。冰箱的冷藏室,其温度一般在5℃左右,能很好的抑制细菌滋生。
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