Question

新买瓷碗一定要煮一下吗？

Answer 1

是。

新买的陶瓷餐具，应先用开水煮5分钟，开水可以起到杀菌的作用，然后用普通食醋浸泡2~3小时，因为陶瓷在遇到酸性物质时，会析出一些有毒物。在选购陶瓷碗时，注意图案颜色是否光亮。若不光亮，可能是烤烧温度未达到要求。

扩展资料：

注意事项：

购买陶瓷餐具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0。5毫克/升。目前正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。

不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。

参考资料来源：人民网-饭前用开水烫碗筷作用不算大 碗筷消毒5方法