Question

冬笋炒多久能熟

Answer 1

冬笋炒多久能熟，主要跟冬笋切片的大小、以及烹饪的火候有关系。

如果是烧冬笋的话，是8—10分钟左右最好，这个时间可以让冬笋彻底的熟透入味，如果是里面加了肉的话，还可以跟着肉一起炖久一点，吸收汤汁的美味。

如果是炒冬笋，一般是切片，大火炒5分钟就够了，但是一般烧冬笋的话，都是切成小块，这样就需要时间久一点，10分钟左右比较好。

冬笋的营养价值高，而且它的功效也非常的多，里面含有人体所需要的胡萝卜素，还有维生素，b1，也有纤维素。

经常吃冬笋可以开胃健脾，能缓解肠胃胀气和不消化的症状，食欲不振也可以选择吃一些冬笋。吃冬笋还可以止血凉血，常用于血小板的生成，所以经常食用的话，对身体健康有好处。

记住在食用冬笋的过程中，我们一定要先将冬笋用淡盐水煮制五到十分钟的时间，再放入冷水中浸泡，这样可以去除冬笋中的草酸和涩味，让冬笋的口味更好。同时，炒冬笋时油温也不能太高，会影响冬笋的口感和成熟度。