苋菜种子什么时候收获？
如果是春播，4月上旬播种，8月种子成熟就可以收获；秋播，7月上旬播种，10月种子成熟就可以收获。
播种
播种前将种子浸泡在温水4-5小时，但它种子较为细小，所以在播种时将其混合沙土，搅拌均匀后播种。将其撒在地面之上，覆土0.5厘米即可，播种后正常在一周即可发芽，而经过处理的在2-3天即可发芽，待其出苗长出两三片叶子时。即可间苗，间苗后施一次肥。
肥水管理
苋菜生长期间要多次施肥，在长出两三片叶子时施肥一次，在长出5-6片叶子时施肥一次，在采收时施肥一次，施肥时以氮肥为主，适当搭配一些海餐沃微生物菌剂。春冬季节时要经常保持土壤湿润，夏季高温，需要加大浇水量。
春、夏季是收获苋菜的最好季节。
苋菜种植管理：
一、土壤管理
苋菜喜水，水分供应充足，苋菜才能茁壮成长。种苋菜选择土壤。一定要选择含水量比较高的土壤。如果没有合适的土壤，可以选择粘土，因为这种土壤的保水能力更强。土壤选择好了，后期苋菜的管理就会简单很多。只是简单浇几次水，苋菜就能长得很好。选择好土壤之后，要深挖土壤，这主要是为了给苋菜创造更良好的生长环境。整理好了泥土之后，还要在泥土里撒入一些石灰，主要是为了消毒。把泥土里边儿的一些病虫害及时地消灭掉。
二、水肥管理
种植之前，要上足了底肥。底肥一般都会上一些有机肥，肥料供应充足，苋菜的整个生长过程才能顺利。苋菜种植完之后，要及时的进行浇水。水分供应充足，苋菜的发芽率才能提高很多。除草之后，要及时的浇水、上肥料。营养供应充足，苋菜的生长环境才不会发生改变。在苋菜的生长旺季，对水分的需求更多。尤其是遇到天气干旱的时间，一定要进行及时浇水，叶子的表面也要进行喷水，这样苋菜才不会出现脱水的情况。浇水的时候，还有一点要注意。在初期的时候浇水，虽然土壤要保持湿润，但是浇水不能太多。如果地里有存水，它的根部会发生腐烂。
三、除草管理
当苋菜苗长到5厘米的样子，就要除草了。除草，把其他的一些杂草及时的处理掉，能让苋菜更好的接受充分的阳光，这样苋菜才能够长好。除草一般不会打除草剂，而是人工除草，人工除草不会伤到苋菜的根部，主要是为了保证苋菜的品质。
四、病虫害防治
种苋菜，也会出现病虫害的问题。为了避免病虫害的发生，一定要做好田间管理工作。做好管理，才能避免病虫害的出现。如果已经出现了病虫害，要及时的喷洒药物进行治疗。
