Question

3岁儿童晚餐营养食谱及做法

Answer 1

　　3岁宝宝正是长身体的时候,为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝。做下面我准备了3岁 儿童 晚餐食谱，希望对您有帮助！

　　3岁儿童晚餐食谱：干酪面包粥
　　原料：主食面包--1片，牛奶--2/3杯，干酪粉--1/2匙

　　制法(1) 将主食面包的边沿剪掉之后撕成碎片。

　　(2) 把撕碎的面包加牛奶用文火煮，煮成糊状后撒上干酪粉。

　　也可以用 蛋糕 来代替面包做成蛋糕粥。
　　3岁儿童晚餐食谱：豆腐粥
　　原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干 制法(1) 将豆腐切成小块。

　　(2) 将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。

　　(3) 煮至粘稠时加入适量的盐调味。
　　3岁儿童晚餐食谱： 番茄粥
　　原料：番茄--1/8个，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，盐--若干

　　制法(1) 将番茄泡在开水里，随即取出去皮去瓤，切碎。

　　(2) 将米饭和海带清汤倒入小锅是煮。

　　(3) 煮好后加入番茄，加盐调味。
　　3岁儿童晚餐食谱：鸡肉粥
　　原料：鸡胸脯肉--10克，米饭--1/4碗，海带清汤--1/2杯，菠菜--10克，酱油、白糖--若干

　　制法(1) 将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下。

　　(2) 将菠菜炖熟并切碎。

　　(3) 米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。
　　3岁儿童晚餐食谱：裙带菜红蛤粥
　　原料：干红蛤--2个，干裙带菜--20克，大米--1/4杯

　　制法(1) 将红蛤和裙带菜用水泡开之后拧净水分并切碎。 (2) 将泡好的米加适量的水一起倒入粉碎机磨碎。

　　(3) 以1：10的比例将米和水调好，加入裙带菜和红蛤同煮。

　　(4) 煮好之后用盐调味。
　　3岁儿童晚餐食谱：红薯鸡蛋粥
　　原料：红薯--1/6块，鸡蛋--1个，牛奶--2大匙

　　制法(1) 将红薯去皮，炖烂，并捣成泥状。

　　(3) 红薯泥加牛奶用文火煮，并不时地搅动。

　　(4) 粘稠时放入蛋黄，搅匀。
　　3岁儿童晚餐食谱：栗子粥
原料：栗子--5个，海带清汤--1/2杯

　　制法(1) 将栗子煮熟之后去皮，捣碎。

　　(2) 海带清汤煮沸后加栗子同煮。

　　栗子可强肠胃功能，有助于消化。婴儿腹泻时食用栗子，效果较好。
　　3岁儿童晚餐食谱：大酱粥
　　原料：米粥--1小碗，大酱--1/2小匙，胡萝卜、洋葱、菠菜--若干

　　制法(1) 将胡萝卜、洋葱、菠菜切成碎块。

　　(2) 蔬菜加清汤煮制，随后放入米粥同煮。

　　(3) 煮好之后放大酱调味。
　　3岁儿童晚餐食谱： 胡萝卜酸奶粥
　　原料：胡萝卜--1/10个，面粉--1小匙，卷心菜--10克，酸奶--1大匙，肉汤--3大匙，黄油--若干

　　制法(1) 将卷心菜和胡萝卜要成细丝炖烂。

　　(2) 用黄油将面粉略炒一下，加入肉汤、蔬菜煮，并轻搅。

　　(3) 将炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

　　特点：清香适口胡萝卜味甘性平，有健脾助消化之功，并含有胡萝卜素B族维生素，脂肪糖类其中含大量果胶，有收敛和吸附作用，患儿腹泻食用后可以抑制肠道蠕动，对抑制消化不良，所引起的腹泻非常合适。
　　3岁儿童晚餐食谱：脊肉粥
　　原料：猪脊肉100克粳米100克、食盐香油川椒粉各少许

　　制作：先将猪脊肉洗净切成小块，放锅内用香油炒一下然后，加入粳米煮粥待粥将烂熟时，加入盐胡椒粉调味再煮沸即成。

　　特点：猪脊肉是指猪脊背上的精肉，古代人已作为药用。其性味甘咸平，猪瘦肉含有丰富的蛋白质，并含有较多的碳水化合物、钙磷铁等营养成分，可防止发生营养不良。粥有肉香油等调味品，味道极好，此粥补益人体，小儿常食可防止发生贫血。