豇豆与豆角的区别
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1、食用方法不同
豇豆可以将其豆荚进行鲜炒或者凉拌，也可以拌着面蒸着吃，又或者制成腌菜保存。
豆角除了可以食用其新鲜的豆荚之则让外，还可以把它们的种子剥开晒干，进行煮粥炒食等，营养丰富，味道鲜美。
2、外形不同
豆角是扁扁的，一片一片的。里面豆很大。
豇豆角是长条的，样子像蒜薹那种，一根一根的，中扰里面豆很小。
3、属类不同
豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物。南方栽培以蔓性为主孙培局，矮性次之。蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、 长豇豆、 带豆。富含蛋白质、 胡萝卜素、 营养价值高，口感好，是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一，其普及程度在各类蔬菜中居第一位
参考资料来源：百度百科-豆角
参考资料来源：百度百科-豇豆
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地天生物
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