牛肉可以和鸡肉一起吃,例如鸡翅炖牛腩。
鸡翅炖牛腩的制作方法如下:
主料:牛肉500g,鸡翅200g
辅料:料酒适量,老抽酱油适量,生抽酱油适量,蚝油适量,生姜片适量,冰糖适量
步骤一、准备好鸡翅和牛肉。
步骤二、牛肉焯水后捞出切块备用。
步骤三、锅中加入适量的食用油,加入牛肉、鸡翅、生姜爆炒。
步骤四、加入适量的料酒。
步骤五、加入适量的老抽酱油和生抽酱油。
步骤六、加入适量的蚝油。
步骤七、加入适量的清水。
步骤八、加入适量的冰糖大火烧开后转小火慢炖。
步骤九、炖至汤汁收浓后即可出锅。
步骤十、起锅装盘,制作完成。