Question

肺气虚弱食疗方

Answer 1

肺气虚弱的调理

　　1、吃什么可以调理

　　进补主要采用补益肺气的食物，可选用补肺汤等方剂。

　　肉类：猪肺。

　　蔬果类：胡桃肉。

　　其他：糯米。

　　2、哪些药物有帮助

　　党参、黄芪、巴戟天、人参、补骨脂。

肺气虚弱食疗方

　　1、酒酿白糖银耳

　　原料：银耳30克，酒酿80克。

　　调料：白糖250克。

　　做法：

　　（1）将银耳用温水泡发，去掉硬根，洗净，撕成片，用开水焯一下捞出，放入碗内，加适量清水，上锅蒸烂，加入白糖拌匀。

　　（2）将蒸好的银耳倒入锅内，加入酒酿烧沸，撇去泡沫，盛入碗内即可。

　　功效：滋阴益气，润肺生津。

　　灵芝蜜桃银耳羹

　　原料：灵芝10克，银耳20克，鲜桃2个。

　　调料：1个鸡蛋的蛋清，冰糖250克。

　　做法：

　　（1）将灵芝洗净泡软，切成薄片，加水适量，文火慢煎两次，分别收取药汁，混合并滤净杂质，留汁待用。

　　（2）银耳用温水泡发后除去根蒂和杂质，洗净，放入开水中煮10分钟，捞出沥水；桃子去皮核，切成片。

　　（3）锅置中火上，加清水适量，放入冰糖溶化，然后将搅散的蛋清倒入冰糖汁中搅匀，待糖汁中有泡浮出时，盛于蒸碗内，加入灵芝汁、银耳、桃片，上笼蒸熟即可。

　　功效：补益肺气，滋养肺阴。适用于各种气虚证，尤其适于脾肺气虚之食欲 不振、倦怠无力、脘腹胀满。