Question

香嫩不腻，解馋又过瘾，滋味无穷的食物你知道有哪些吗？

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Answer 1

【蒜末拆骨肉】

所需资料：哈拉巴骨骼2斤、油辣子1汤勺、蒜头4-5瓣、鸡精少量、生抽酱油4汤勺、老抽王半汤勺、米酒1汤勺、葱1段、姜1块、麻椒十几粒、八角2个、良姜3-4片、辣椒干2-3个、作法流程：1.锅中添加水，凉水放入哈拉巴骨橘谈骼绰水，水烧开后，撇去浮沫，煮4-5min，把骨骼捞起来备用。骨骼凉水入锅缺伍腔绰水，能消除肉里的血水，那样蒸出来的肉吃着不腥。2.锅中重新加入水，再倒入冬茹，生姜片，麻椒，八角，辣椒干，良姜，老抽王，生抽酱油，米酒，放入骨骼，烧沸，盖上盖子，文火煮1多小时，将骨头肉煮软烂。

3.煮牛肉期内，把蒜头捣成泥，放到小盘子内。4.再倒入油辣子，鸡精，翻拌。5.把蒸好的骨骼捞起来晾到不发烫，然后把骨骼身上的肉卸下来，掰成条。6.把菜盘内转圈圈摆着一圈黄瓜切片，把肉放到正中间，浇上炒好的蒜末，一道味儿浓醇不油腻的蒜末拆骨肉就完成了。小提示：骨骼采用哈拉巴，大骨棒，脊梁骨等位置都能够，赘肉少，吃起肉质鲜嫩香。蒜末也可以不用浇在肉上，全用拆骨肉蘸食伏衫蒜末也可以。

连藕炒西芹

食物：连藕、芹菜、香辣牛肉酱、油、盐。连藕润肺，美容补水。1.连藕清洗，削皮，滚刀块，芹菜清洗滚刀块，大小和莲藕一样。2.冷水烧开，走红放进切得连藕，汆烫六完善，捞起来。走红汆烫，连藕颜色才白，不会改变黑哦。3.凉锅，下油，用热锅凉油的办法，大受欢迎炒西芹至六成熟期。添加汆烫好连藕，加上一勺香辣牛肉酱，煸炒熟。加盐，炒均起锅。

Answer 2

凉拌金针菇，凉拌黄瓜，凉拌杏鲍菇，尖椒炒肉丝，西红柿炒鸡蛋，这些都是比较好吃不腻的食物。

Answer 3

西红柿炒鸡蛋、可乐鸡翅、手拍黄瓜、肉末茄子、酸辣土豆丝

Answer 4

个人比较喜欢糖醋里脊，酸菜鱼，番茄牛腩等等，这些菜色香味俱全，非常美味。