哪种红薯烤出来最好吃
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红心的红薯最适合做烤红薯用,因为红心的红薯含糖量很高。
烤出来的红心红薯,如果是质量特别好的,甚至可以烤出红油来,在大街上卖烤红薯的,我们在很远的地方都能闻到烤红薯的香味。我们这里一般的白心的烤红薯卖5快钱一斤,红心的烤红薯都卖7块钱一斤。单单从价格上就可以看出红心的烤红薯肯定比白心的烤红薯好吃了。
电烤箱烤红薯
准备新鲜红薯、锡纸。
第一步、选择两头尖且细长的新鲜红心红薯,用清水冲洗干净,沥干水分。
第二步、烤箱提前预热200℃,用锡纸把红薯包裹起来,放在烤箱的烤网上,上下火烤50分钟。
第三步、烤到30分钟时,将包裹的锡纸打开,继续烤20分钟。别把锡纸拿走了,不然红薯的糖汁会流下来。
第四步、50分钟后,烤红薯就烤好了,颜色非常漂亮,不像柴火烤的焦糊,烤箱烤的一点都不黑,连皮都可以吃,香甜软糯,非常好吃。
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