一、不能长期吃。
以前认为，维生素C的毒性很小，即使口服过量，也仅仅发生轻微的恶心、呕吐、腹泻等等。但近年来的临床观察及动物实验证明，长期过量服用维生素C，会出现一系列不良反应。
1、大剂量服用维生素C可改变体内维生素C的调节机制，加速了维生素C的分解和排泄，一旦停用，可招致停药反应，出现早期坏血病症状，如齿龈肿胀、出血，牙齿松动等。
2、生长期儿童用大剂量维生素C，可使儿童日后易患骨病。
3、每日口服维生素C4克，一周后，有可能发生尿路草酸钙结石和肾结石。
4、大剂量维生素C可对抗肝素和双香豆素的抗凝血作用，导致血栓形成。
5、摄入大剂量维生素C可使其尿中排出量增加，因其还原性可产生尿糖的假阳性反应，有碍于糖尿病患者的诊治与确切掌握降糖药物的剂量。
6、大剂量维生素C可降低妇女的生育力，且影响胚胎的发育。动物实验结果十分清楚地表明这种现象。
7、维生素C剂量每日超过了3克时，可导致肠蠕动增加，引起腹部绞痛与腹泻。
8、维生素C与含有维生素B12的食物同时摄入，可破坏相当量的维生素B12，而维生素B12大量破坏后，使人易患贫血。
二、成年人每天需摄入维生素C100mg，可耐受最高摄入量为1000mg/日。
三、平时正常补充维C不建议通过补剂来补充，多吃富食维生素C的蔬菜水果，完全可以满足人体所需。
扩展资料：
不能与维生素C一起服用的药物
1、阿司匹林。首都医科 大学附属北京安贞医院药事 部主管药师方振威介绍说， 阿司匹林与维生素 C 同属酸 性药物，两者同时服用，会相 互抑制排出。
阿司匹林用作心血管药 且剂量较小时，同服维生素 C 时影响不大，但倘若用作 镇痛药且剂量较大时，就应 先服用维生素 C，并可适当 增加剂量，两者需间隔开两 小时服用。
2、磺胺类药。维 生 素 C 是 酸 性 物 质 ， 磺胺类药物及其代谢 物在酸性环境中容易 生 成 磺 胺 结 晶 盐 ，导 致 泌 尿 系 统 结 石 ，损 伤 肾 脏。如果一定要与维生素 C 同服，最好间隔两小时。
3、叶酸。维生素 C 与叶 酸同服，可抑制叶酸在肠胃 中的吸收，大量的维生素 C 会加速叶酸排出，使药效减 弱。因此可以先服用叶酸， 两小时后再服维 C。
4、某些抗凝血药。维生 素 C 会影响肝素和华法林的 抗凝作用，可引起凝血酶原 时间缩短，减弱抗凝药物的 作用。肝素类药物主要在医 院内应用，但很多患者会在 家服用华法林，同时大量服 维生素 C 会产生不良影响， 需注意用药间隔。
参考资料：
不可以，长期服用维生素C片可能会增加罹患肾结石的风险。维生素C的推荐摄入量为每日75毫克，而通常每片维生素C补充剂中维C含量为1000毫克，大大超过人体每天所需剂量。多余的维C不能被人体吸收，会以尿液内草酸的形式排出体外，有可能增加患肾结石风险。
拓展资料
维生素 C 是我们常用的 药物，但如果与其他药 物同时服用，两者疗效可能 都会受到影响，甚至会对身 体产生危害。
1.阿司匹林。首都医科 大学附属北京安贞医院药事 部主管药师方振威介绍说， 阿司匹林与维生素 C 同属酸 性药物，两者同时服用，会相
互抑制排出。 阿司匹林用作心血管药 且剂量较小时，同服维生素 C 时影响不大，但倘若用作 镇痛药且剂量较大时，就应 先服用维生素 C，并可适当
增加剂量，两者需间隔开两 小时服用。
2.磺胺类药。维 生 素 C 是 酸 性 物 质 ， 磺胺类药物及其代谢 物在酸性环境中容易 生 成 磺 胺 结 晶 盐 ，导 致 泌 尿 系
统 结 石 ，损 伤 肾 脏。方振威说，磺胺类药物 是临床使用较久远的药物， 现 在 只 有 必 要 的 病 情 会 用
到。如果一定要与维生素 C 同服，最好间隔两小时。
3.叶酸。维生素 C 与叶 酸同服，可抑制叶酸在肠胃 中的吸收，大量的维生素 C 会加速叶酸排出，使药效减 弱。因此可以先服用叶酸， 两小时后再服维 C。
4.某些抗凝血药。维生 素 C 会影响肝素和华法林的 抗凝作用，可引起凝血酶原 时间缩短，减弱抗凝药物的 作用。肝素类药物主要在医 院内应用，但很多患者会在 家服用华法林，同时大量服 维生素 C 会产生不良影响， 需注意用药间隔。
5.碱性药物。维生素 C 极不稳定，在中性或碱性溶 液 中 易 被 破 坏 而 失 去 生 理 作用，因此与碱性药物之间
有配伍禁忌，两者容易发生 酸碱中和，使药效均减弱或 消失。方振威建议，可建立 不同静脉通路或间隔 服 用 ，尤 其 注 意 不 可 使用维生素 C
泡腾片 冲水服用碱性药物。
6. 其 它 维 生 素 。 维生素 K1具有氧化性，维生 素 C 具有还原性，二者配伍 可产生氧化还原反应，使疗 效都减弱或消失，且容易出
现混浊，属于配伍禁忌。此 外，维生素 C 与维生素 B12同 服，即使剂量很小也会有较 大影响，甲钴胺类药物也属 于维生素 B12类，同样建议间
隔服用。
参考资料 人民网 养生警惕：长期服用维C片 或增加患结石风险
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你好，不建议长期服用。
维生素c是一种水溶性维生素，水果和蔬菜中含量丰富。在氧化还原代谢反应中起调节作用，缺乏它可引起坏血病。维生素c的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素c还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。
但是不建议长期过多的服用维生素C咀嚼片，过量服用也会引起腹泻等症状，导致牙釉质损坏，建议您平时多注意休息，多吃新鲜的蔬菜和水果，水果和蔬菜中都含有丰富的维生素C。
拓展资料：
[概述]维生素C（Vitamin C）又称抗坏血酸（Ascorbic Acid），含于新鲜蔬菜和水果如番茄、菠菜、桔、橙、枣等种。应用的是合成品。在体内抗坏血酸和脱氢抗坏血酸形成可逆的氧化还原系统，次系统在生物氧化剂还原作用中和细胞呼吸中起重要作用。维生素C参与氨基酸代谢、神经递质的合成、胶原蛋白和组织细胞间质的合成。可降低血管的通透性，加速血液的凝固，刺激凝血功能，促进铁在场内吸收，促使血脂下降，增加对感染的抵抗力，参与解毒功能，且有抗组胺的作用及阻止致癌物质生成的作用。
[功能主治]用于：①坏血病的预防及治疗。②急慢性传染病时，消耗量增加，宜适当补充。病后恢复期，创伤愈合不良者，也应适当补充。③克山病患者在发生心源性休克时，可用大剂量治疗。④用于肝硬化、急性肝炎和砷、汞、铅、苯等慢性中毒时的肝脏损害。⑤其他：用于各种贫血、过敏性皮肤病、口疮、促进伤口愈合等。有报道，本品对感冒、某些癌症、高脂血症等均有一定作用，但临床疗效尚未能肯定。
[用法用量]维生素C缺乏症：成人口服：每次100～200mg，一日3次。至少服2周。肌注或静注，每日100～500mg，至少2周。儿童口服：每日100～300mg，至少服2周。注射：每日100～300mg，至少2周。
[不良反应]1.大量用药可出现腹泻及其他胃肠道紊乱症状。长期大量用药偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石，还可引起糖尿病、血液系统不良反应、过敏反应。如一日2～3g长期使用，停药后可引起维生素C缺乏病。
2.使用维生素C咀嚼片过多，可损坏牙釉质。
3.快速静脉注射可引起头晕、晕厥。
[注意事项]
1.下列情况慎用：半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、草酸盐沉积症、尿酸盐性肾结石、糖尿病、葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰形红细胞贫血。
2.长期服用本品每日2～3g可引起停药后坏血病。
3.长期应用大量维生素C，偶可引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。
4.大量应用将影响以下诊断性试验的结果：①大便隐血可致假阳性；②能干扰血清乳酸脱氢酶和血清转氨酶浓度的自动分析结果；③尿糖、葡萄糖均可致假阳性；④尿中草酸盐、尿酸盐和半胱氨酸等浓度增高；⑤血清胆红素浓度下降；⑥尿pH值下降。
[用药禁忌]
对本药过敏者禁用。
[药物相互作用]
1.大剂量维生素C可干扰抗凝药的抗凝效果。
2.与巴比妥或扑米酮等合用，可促使维生素C的排泄增加。
3.长期或大量应用维生素C时，能干扰双硫仑对乙醇的作用。
4.水杨酸类能增加维生素C的排泄。
5.不宜与碱性药物、核黄素、三氯叔丁醇及铜、铁离子的溶液配伍，以免影响疗效。
6.与维生素K3配伍，因后者有氧化性，可产生氧化还原反应，使两者疗效减弱或消失。
7.本品与氨茶碱、博来霉素、头孢唑林、头孢匹啉、结合雌激素、右旋糖酐、多沙普仑、红霉素、甲氧霉素、青霉素G、维生素K华法林、重碳酸钠存在配伍禁忌。
参考国家卫健委权威医学科普项目网络平台
不建议长期服用维生素C（VC），因为维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期服用可出现草酸尿以致形成泌尿道结石，也可能会引起腹泻等症状。
维生素C（英语：Vitamin C/ascorbic acid，又称L-抗坏血酸，又译维他命C）是高等灵长类动物与其他少数生物的必需营养素。是一种存在于食物中的维他命，可作为营养补充品。维生素C在大多数生物体内可借由新陈代谢制造出来，但是有许多例外，比如人类，缺乏维生素C会造成坏血病。
资料扩展
世界卫生组织提出指导意见：每日摄入维生素C的含量不要超过45毫克。
建议摄取量乃针对一般健康个体，在身体制造大量抗体与补体时，为必要反应物之一的维生素C需求量势必增加。（请参阅免疫与生化学关于抗体与补体产生的反应流程）
其实平时多使用蔬果如橘子，猕猴桃就能很好的满足我们队维生素C的摄入需求
对于市面上存在的各类VC产品，请分辨药物VC与保健品VC的区别，保健品VC为了提高VC的口感，相对增加了甜蜜素等其他成分，所以吃起来是甜的，帮助吞咽，但价格相对较贵，一般对于缺乏VC的患者来说，建议购买药物类VC，但具体问题请咨询医师或药师。
参考资料
陈辉．现代营养学．北京：化学工业出版社，2005
王放．食品营养保健原理与技术：中国轻工业出版社，1996
VC不可以长期吃。
在日常生活中饮食合理，又没有特殊需要，正常人每天从饮食中摄取的维生素C就能满足日常需要，没有必要额外地补充。如果长期大剂量应用时，突然停药易导致体内的维生素C浓度骤然下降，可引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等。
拓展资料
一、维生素C
维生素C的结构类似葡萄糖，是一种多羟基化合物，其分子中第2 及第3 位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+,故具有酸的性质，又称抗坏血酸。
维生素C 具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若继续氧化，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
二、坏血病
坏血病（scurvy）又称维生素C缺乏症。维生素C（抗坏血酸）是胶原蛋白形成所必需的，它有助于保持间质物质的完整，如结缔组织，骨样组织以及牙本质。严重缺乏可引起坏血病，这是一种急性或慢性疾病，特征为出血，类骨质及牙本质形成异常。
儿童主要表现为骨发育障碍，肢体肿痛，假性瘫痪，皮下出血。成人表现为齿龈肿胀、出血，皮下瘀点，关节及肌肉疼痛，毛囊角化等。而我国普通膳食中有大量新鲜果菜，婴儿又多哺母乳(母乳含维生素C 227.2～397.5μmoL/L)，大多均能维持维生素C生理需要量，因此本病少见。
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