我做的卤菜颜色不好看该怎么做?有什么办法让颜色保持稳定,卤菜陈货怎么处理更节约成本?
8个回答
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你可以看看这个，我也是从这里学的 『 卤菜制作 』——怎样制作家常卤菜
上面还有其它的，你去看看
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参考资料： http://www.aqdhy.com/newshow.asp?id=495
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要适当用点酱油
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加红糖.
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