煲汤应该用哪种人参？
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药店或者超市买的生晒参或者鲜参就行，条件好的话可以用移山参、林下参，估计野山参是弄不到的，市面上90%以上都是假的。个人极端鄙视高丽参，从中国把人参买回去，打上包装价格翻几个跟头卖回来就说是高丽参了，有一半左右都是这么来的。
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一般用点白参就可以了。
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一般煲汤不用人参，用党参
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