Question

酵母菌在无氧和有氧环境下 哪个繁殖得更快？生长的更好？

为什么？
请参阅 http://zhidao.baidu.com/question/82854555.html
厌氧的条件下也可以生存”，以一楼的说法，是无氧或缺氧的条件下也死不了，有氧条件下不但死不了，而且生存状况更佳（其他条件充分时）。

Answer 1

酵母菌是兼性厌氧的，也就是说它是厌氧的，但是在有氧的条件下也能生存。我们通常用酵母菌来制酒也是在无氧的条件下，这说明酵母菌在无氧条件下是正常生长，进行无性繁殖。但在有氧条件下它也不会死，它把有氧条件当成是一种恶劣条件，在这种条件下酵母菌进行有性生殖，来抵抗这种逆境。这也说明酵母菌是一种比较古老的生物。因为在原始的地球是没有氧气的，所以先出现厌氧生物，厌氧生物吸收其他气体释放氧气，所以地球才有了氧气，之后才出现需氧生物。而兼性厌氧生物是厌氧生物与需氧生物之间的过渡。

Answer 2

有氧的话 新陈代谢加快 所以大量繁殖
然后再无氧条件下 大量产生代谢产物
开始食物环境适宜 是初级代谢产物
后来 环境条件改变 成S型曲线上升到顶
然后产生次级产物 是酒精和一些酶 等 抑制自身生长的产物

Answer 3

有氧就是用来繁殖的
然后到一定数目进行无氧发酵
当然还是有氧长的更好
想想你不也是有氧长的更好吗？
我们其实也是兼性需氧型的
只是退化了 无氧呼吸不能太久
产生乙醇过多对人不利

Answer 4

对，有氧的时候大量繁殖。
无氧的时候无氧呼吸。
有氧的好。