新鲜猪肉放在冰箱冷冻超过一个月还有营养价值吗?

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无殇NTIA
2014-04-26 · 超过56用户采纳过TA的回答
知道答主
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没有啊!那种程度肉质没有新鲜感可言!但是短暂的很冻还可以食用,怎么说呢!相对来说,热鲜肉较好!但是热鲜肉屠宰后没有经过低温杀菌,细菌随波逐流进入肉质里,而冷鲜肉屠宰后迅速冷冻!锁住流失的营养成份!并低温杀灭屠宰时的细菌!但肉质、肉色!和热鲜肉相差甚远!所以人们都会买热鲜肉!却忽略了冷鲜肉!
澳在畏4811
2014-04-27 · 超过53用户采纳过TA的回答
知道答主
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有营养价值的,新鲜猪肉放在冰箱冷冻室可保存一年左右。
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1a憪STu
2014-04-27 · TA获得超过136个赞
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猪肉的营养成份是蛋白质和脂肪。冷冻后这些营养元素不会流失。如果温度不够低可能会变质。
记得采纳啊
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█小丑█30
2014-04-27 · 超过51用户采纳过TA的回答
知道答主
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如果不高于-23度,猪肉可以储存10年。
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