有些人喝酒了脸会发红,有些人喝再多酒也不会脸红是因为体内乙醛脱氢酶含量的不同。
人喝酒后,酒精首先经乙醇脱氢酶催化,变成乙醛;接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸;最后,乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去,转化为二氧化碳和水,排出体外。
有的人一喝酒就上脸,是因为酒精代谢为乙醛后,其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸,从而乙醛大量堆积,导致脸红。
还有一种人喝酒之后脸会发白,这是因为其体内既缺乏乙醇脱氢酶,又缺乏乙醛脱氢酶。人体摄入酒精后如不能及时排出体外,会致使血液携氧能力下降,表现出来的症状就是脸发白,这类人更应谨慎饮酒。
扩展资料:
酒精在人体内的第一个代谢产物——乙醛已经被国际癌症研究中心(IARC)划分为一级致癌物,它会附着在DNA分子上,导致癌变。也就是说,“喝酒脸红的人易患癌”的说法是有科学依据的,因为这类人滞留在体内的乙醛多,所以患癌的几率更大。
此外,长期喝酒的人更易得食道癌。据《科技日报》报道,酒精的确能导致食道癌。酒精长期作用于食管黏膜会造成黏膜损伤,易使黏膜发生恶性的病变,从而增加患食道癌的几率。
喝酒脸红的人一定要走出“多喝多练就能减缓脸红”的误区,喝酒脸红不是不能喝,而是体内缺少物质得慎喝。
喝酒后易脸红的人,患骨质疏松症骨折的风险是不易脸红者的2.5倍。
研究中,将患有骨质疏松且骨折过的人群,和骨骼健康且未骨折过的人群进行了基因对比,发现前者体内的乙醛脱氢酶活性低。这种酶影响酒精代谢,活性越低,身体分解酒精的能力就越弱,喝酒也更爱脸红。
这不仅有遗传的因素,宫本团队还分析,因喝酒脸红的人分解乙醛的能力低,乙醛在体内积累会产生活性氧,当活性氧压力大时,可能影响骨头的新陈代谢,使骨密度下降,导致骨质疏松症。就是说,喝酒爱脸红的人本来就不容易代谢酒精,如果再不节制饮酒,很容易伤害骨头。
参考资料来源:人民网—一喝酒就脸红?这不是不能喝 而是喝不得
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