Question

长豆角没炒熟会中毒吗？

不要想当然。

Answer 1

没炒熟的长豆角是有毒的，但是吃了没炒熟的长豆角也不一定会中毒。首先长豆角中皂苷和植物血凝素的含量不是很高，在这，没炒熟也并不是没有经过加热处理，其中的毒素又减少了很多，另外，人体的肝脏具有很好的解毒作用，对一定量的毒素有清除功效，因此有些人吃了没熟的长豆角并不会中毒，不过若出现比较严重的不良反应，应及时进行催吐（抠喉），并及时送医。

Answer 2

　　没炒熟的长豆角是有毒的
　　没做熟的长豆角能形成一种物质酶，这种酶会使人发生一系列中毒症状。轻者四肢无力、头晕，重者恶心、呕吐、腹泻，甚至出现口吐白沫、痉挛等现象。如果食用长豆角发生中毒。
　　豆角中含皂素和植物凝集素，有一定的毒性，吃了没有烧熟的豆角，容易引起肠胃不适甚至呕吐腹泻等症状，如果出现这种情况，严重的要去医院洗胃。所以吃豆角一定要把豆角煮烂了，不要吃脆的豆角，容易引起中毒，对身体不好。

Answer 3

长豆角。。。。在我们那里生的也吃啊～～就是洗洗就可以吃的啊～～甜甜的，我一般跑到地里去～挑一个，用手捋捋只要没虫就吃起来了～在农村自己家的放心。

Answer 4

不会。长豆角和四季豆不一样，四季豆就大件事了。

Answer 5

会中毒 后果很严重 严重的还可以出现生命危险
建议在食用长豆角的时候要等颜色变深，质地变面以后再食用