蒸面条太干，怎么炒好吃
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放点瘦肉丝(也可火腿肠)，再加点洋葱、胡萝丝，或者绿豆芽胡萝丝，也可小香葱小油菜，这几样搭配炒面都是不错的。
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菜快熟前，加半碗水把面条放入焖2分钟然后放入佐料，不停翻炒至菜面均匀
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如怕面条硬，多蒸了一会，大概有10分钟左右就可以了。
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