糖葫芦用麦芽糖做,需要加白糖么?具体配方?

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蒋斌738
2015-08-31 · TA获得超过1.3万个赞
知道小有建树答主
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加上麦芽糖就不叫"冰糖葫芦"了,糖就不会脆老是粘粘地

做法:
1.挑选新鲜的山楂
2.然后去核
3.用适量的黄糖把水煮开,然后放山楂进去煮,不要煮太久,太久以后就软了,变成山楂浆了。
4.在收火之前,把麦芽糖放进去搅拌,在放凉之前用竹签穿起来,放进冰箱,一般2-3小时以后,等它变硬以后就是美味的冰糖葫芦。
追问
黄糖也可以做糖葫芦?
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