Question

请问鹰嘴豆是偏温性还是偏凉性的?寒体的人可以吃吗？

Answer 1

鹰嘴豆是偏温性的，适合寒体的人食用。
鹰嘴豆既不是热性也不是凉性，它是属于平性的，味道甘甜，具有益肺、宽肠、健胃、脾胃舒缓、理气、益气、补血、唔烦、易髓、调和内分泌、滋养神经等功效。可以治疗胆结石、糖尿病、增强记忆力、护发护齿、缓解更年期症状等，对体虚久病、五心烦热、虚汗盗汗、心慌气短、失眠健忘、腰肌酸软、遗精遗尿都有不错的效果。
不过需要注意的是，过度食用鹰嘴豆会引起腹胀、胃肠胀气等不适。因此，在食用鹰嘴豆时要注意适量，并注意个人体质和健康状况，避免过敏或不适。

Answer 2

鹰嘴豆性平，基本适合所有人群，所以是可以吃的。并且鹰嘴豆富含叶酸、钾、镁、磷、锌、铜和维生素B1等元素，是糖尿病、高血压患者的最佳食品。