吃牛排是左手拿刀右手拿叉还是右手拿刀
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餐用的刀、叉、勺各有其用,不能替代或混用。
1.叉左手拿叉;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上。刀叉放在垫盘上呈八字形,这样很不雅,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,叉起食物往嘴里送的;最大的是公用于分食汤的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱。刀叉放的方向和位置都有讲究;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物。叉子捡起食物入嘴时:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,也表示用汤餐具可以収走。
第3步:餐具的摆放
餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放,常见于自助餐。切莫搞错,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的、奶油涂在面包上面。
2;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。
3.勺子在正式场合下,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住.刀是用来切割食物的。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是
1.叉左手拿叉;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处,叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内,匙心向上。刀叉放在垫盘上呈八字形,这样很不雅,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,叉起食物往嘴里送的;最大的是公用于分食汤的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱。刀叉放的方向和位置都有讲究;比较大的,用来喝汤或盛碎小食物。叉子捡起食物入嘴时:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,也表示用汤餐具可以収走。
第3步:餐具的摆放
餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内摆放,常见于自助餐。切莫搞错,勺有多种,小的是用于咖啡和甜点心的、奶油涂在面包上面。
2;扁平的用于涂黄油和分食蛋糕。
3.勺子在正式场合下,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继续用餐,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响,不要用刀挑起食物往嘴里送。记住.刀是用来切割食物的。有的菜用过后,会撤掉一部分刀叉:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是
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西餐的就餐礼仪是:左手拿叉,右手拿刀。我是觉得右手力气比较大,切牛排比较轻松一点了,所以拿刀比较合适。
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不光是吃牛排,吃西餐都是右手刀左手叉。
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