Question

火锅种类有哪些？

Answer 1

火锅的种类也是千变万化，一般情况下都会根据食客们的口味变化而变化，比如，番茄锅，红锅，排骨汤锅，鸳鸯锅等，另外还有一些鱼火锅，兔火锅之类的，就看自己怎么选择。

Answer 2

了解种类是没有用的，还是要自己去找一所好院校好好学习，这样以后对火锅的了解和做法会有很大的见解！

Answer 3

Answer 4

在国比较有名的有
重庆麻辣火锅、
广东海鲜打边炉、
山东肥牛小火锅、
北京羊肉涮锅、
江浙菊花暖锅。
以上被称为“中国五大火锅”。

Answer 5

火锅的种类有六大派系：
川系、粤系、云贵系、江浙系、北系、其它系。
其中，其它系（湘西狗肉火锅、湖北野味火锅、椰子鸡火锅等种类）
国外还有日本锄烧火锅、朝鲜酸菜白膘肉火锅、韩国石头火锅、印尼咖喱火锅、泰国冰炭特色火锅、日本迷你特色火锅、瑞士奶酪火锅等种类。
那么，火锅应该配什么调料比较好呢，听说广式海鲜骨汤火锅底料不错，目前市面上有海天火锅@me牌——放肆吃，不怕上火！

采用（虾提取物、干贝）等提取物作为三鲜的来源，海鲜骨汤（鲜虾、猪骨、鸡骨熬制骨汤浓厚、汤鲜味美）、
广式风味（本味鲜香、口感浓郁）、海鲜类配料添加量>8%，骨汤类配料添加量>14%。
三步即享海鲜骨汤火锅：
1、将本品一包放入锅中；
2、加入清水或高汤1L（可根据个人口味调整添加量）；
3、煮沸后加入适量食材，煮熟后即可食用。
连汤都想喝光，用法多样：海鲜骨汤面，海鲜骨汤什锦锅，海鲜排骨汤。