Question

请问这是什么菜？

Answer 1

食用穿心莲

心叶日中花（学名：Mesembryanthemum cordifolium L. f.）是番杏科，日中花属多年生常绿草本。茎斜卧，铺散，长30-60厘米，有分枝，稍带肉质，无毛，具小颗粒状凸起。叶对生，叶片心状卵形，扁平，顶端急尖或圆钝具凸尖头，基部圆形。花单个顶生或腋生，花梗长1.2厘米；花萼长8毫米，裂片4；花瓣红紫色，匙形；雄蕊多数；子房4室。蒴果肉质，种子多数。花期7-8月。

该种原产南部非洲，耐干旱，喜阳光充足、通风环境。忌强光直射及高温多湿，喜疏松排水良好的沙壤土。

其叶形叶色较美，花色艳丽，适合作为户外造景及室内绿化。亦可作为蔬菜食用，味道清爽可口。

（概述图来源：中国自然标本馆） [1] 

• 中文名

• 心叶日中花

• 学    名

• Mesembryanthemum cordifolium L.f.

• 别    称

• 花蔓草，露花，露草，樱花吊兰，羊角吊篮，食用穿心莲，牡丹吊兰 [2] 

即可食用，又是观赏花卉

Answer 2

这是冰草，冰草色泽碧绿，口感鲜嫩，而且营养价值极高，但它并不适合所有人，因为这种蔬菜性质偏寒，生活中那些寒性体质和脾胃虚寒的人群，在吃冰草以后，容易出现脾胃不和和腹部疼痛等不良症状。另外肝肾功能不全的人群也不适合吃冰草，不然会加重肝肾负担，对身体健康不利。

Answer 3

冰叶日中花，俗称冰草。是番杏科、日中花属的一年生或二年生草本。
茎匍匐，叶互生，扁平，肉质，卵形或长匙形，紧抱茎，有发亮颗粒。花单个腋生，几无花梗；花瓣多数，比萼片长，花白色或浅玫瑰红色，果实为蒴果。

该种原产非洲南部纳米比亚等地，世界多地有引进栽培。喜阳光，耐干旱及盐碱。怕寒、高温酷暑及水涝。繁殖方法有播种。
冰叶日中花营养丰富，口感清脆，风味独特，且自身的泡状细胞中带微咸味，可生食或炒食，具有很高营养价值，在法国是一种广受欢迎的蔬菜，在日本还被开发为化妆品。

Answer 4

不知道，建议可以去百度搜索一下。