Question

健身初学者选增肌粉还是蛋白粉？





Answer 1

先说增肌粉，英文叫 MASS，翻译过来就是聚合的意思。这种粉大部分的成分 （50%）还是蛋白质，不过里面“聚合”了很多其他的补给，比如 糖分，脂肪，碳水化合物，肌酸等等。它能提供的热量和肌肉补给都很可观。非常适合偏瘦，需要增重，新陈代谢很快，怎么吃也不胖的健身人群。可是在本质上它还是蛋白粉，只不过蛋白粉的含量较低,价格相对也比较便宜。至于乳清蛋白，大白话就是含量很高的蛋白粉，很多超过90%，更有一些是100%，其他添加剂含量很低。这类蛋白粉价格相对较贵，但很适合于需要增肌，减脂和控制热量的健身人群。特别对瘦身的人来说，大量有氧运动不仅会排放热量，也会造成蛋白质流失，瘦是瘦了，可是肌肉也会变少得不偿失。这样补充乳清蛋白就是最好的办法。

Answer 2

对于增肌我觉得我还是很有话语权的，本人177cm体重83kg，健身之前体重56kg（还在增肌中）。喝过的健身补剂也有不少了。各种的蛋白粉，增肌粉，肌酸，BCAA，谷胺铣胺，氮泵，促睾。楼主现在的纠结我估计是怕喝增肌粉涨体重涨的太多，怕以后难看，或者涨上去减不下来了，喝蛋白粉又怕以后涨的没那么快了。首先无论是增肌粉和蛋白粉还是别的什么补剂都不会对你的健身产生实质性的影响。楼主涨了20斤是因为你刻苦的训练，较讲究的饮食，和吃哪种补剂其实没太大关系。第二减脂其实比增肌简单得多（我指的不是比赛的那种脱脂），肌肉会帮助你更好地消耗卡路里，尤其是楼主这种天生瘦的人。你现在刚健身半年，还处在疯长期，等以后你会发现：我操我都吃得比猪还多了怎么还涨这么慢！如果每半年都涨20g那人人都是施瓦辛格了！蛋白粉补充蛋白质，增肌粉补充碳水化合物和蛋白质，就这么简单。但是蛋白粉的蛋白质含量很高，一般在80%左右，有些甚至在90%-94%。而增肌粉的蛋白含量一般在45%左右(一般碳水化合物的含量比蛋白质高）。

Answer 3

很简单，算一下就知道了。正常人每天摄入蛋白质含量为每公斤体重0.8克，一般健身人为1.2-1.4公斤每天。力量训练为1.6左右，健美为2以上。你的训练量应该还达不到健美运动的需求，所以保持到1.8左右应该可以了。这个你可能还是不知道该吃多少?我们可以算算，按你的体重67公斤，每公斤1.8克算是需要120克蛋白质。而你每天正常饮食(就是没有刻意的改变)中大约会摄入60-80克蛋白质，这只是粗略估计，作为健身人士可能无意当中会摄入更多。那就算去掉70克。还剩50克需要补充，你的蛋白粉就按1.5勺(一勺大约30-35可重，蛋白含量大约为80%左右)来算大约含蛋白质37.5克左右。那你只剩12.5克蛋白要额外补充，如果用鸡蛋来补充一个鸡蛋大约含8.4-9.8克蛋白，一个蛋清为4-5克蛋白质，那你需要吃3-4个鸡蛋清或者两个全鸡蛋，这基本就算出来了。但是还要考虑事物的胃排空率，像蛋白粉很快就进入身体被吸收，牛肉就需要4-5个小时才能被吸收，在事物摄入时蛋白的排空率我们有一个顺续，蛋白粉-鸡蛋清-白肉(鸡鸭鱼肉)-红肉(猪牛羊肉)。这些食物如果混合在一餐时最好，这样蛋白可以持续被吸收。蛋白粉通常训练前中和训练后都可以，有研究显示训练前中后都可以少量摄入，如果训练后可以配少量碳水化合物一起摄入效果更好。

Answer 4

增肌粉应该从属于蛋白粉，蛋白粉是一个大类目，包括增肌粉。而这里指的蛋白粉应该是乳清蛋白类产品，二者的最大区别在于碳水的含量（碳水就是糖：如葡萄糖、果糖等供能营养素，相对应的就是脂肪、蛋白质等，三者是我们身体的供能的主要来源）。比如汤臣倍健健肌粉和蛋白粉

Answer 5

刚开始练，不是应该吃任何粉。土豆牛肉鸡蛋。苦练二年后应吃蛋白。