Question

有哪些家常菜的小窍门？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

把不容易熟的食材先炒，再放入容易熟的食材，这样才能做出好吃的家常菜。如丝瓜炒鸡翅，具体做法如下：

准备材料：鸡翅中5只、丝瓜1条、油1勺、盐1勺、白酒2勺。

1、鸡翅中用清水洗净，然后用盐、白酒拌匀腌制1小时。

2、把锅置于火上烧热，然后倒油，放入腌制好的鸡翅，煎至两面金黄。

3、倒入一碗清水，煮15分钟。

4、倒入去皮切好的丝瓜。

5、把丝瓜炒软即可关火出锅。

6、出锅享用。

注意事项

1、鸡翅中入锅前，先用盐、白酒拌匀腌制1小时。

2、先把锅置于火上烧热，再倒入，这样做出来的菜才好吃。

Answer 4

Answer 5

今日份家常菜，好吃美味