Question

道口烧鸡的名字是怎么由来的?

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Answer 1

据《浚县志》及《滑县志》记载，道口烧鸡创始于清顺治十八年，距今已有三百多年的历史。

不过真正让道口烧鸡闻名全国的还得是乾隆爷，据记载：“当年乾隆皇帝南巡，途经道口，闻异香而醒神，问及左右，县令以烧鸡呈献，乾隆食之甚喜，赞为天下佳馔，因该烧鸡地处道口镇，从此人们就习惯叫道口烧鸡”。

Answer 2

道口烧鸡的这个名字主要是因为那个时候那个地方叫做道口，然后他们做的那个烧鸡呢，就是这么来的，因为以前的人都特别简单，这个产品来自哪里，他们就用这样的名字进行命名。

Answer 3

据历史上记载：“当年乾隆皇帝南巡，途经道口，闻异香而醒神，问及左右，县令以烧鸡呈献，乾隆食之甚喜，赞为天下佳馔，因该烧鸡地处道口镇，从此人们就习惯叫道口烧鸡”。

Answer 4

因为道口烧鸡最早开于清朝顺治年间的滑县道口镇，因此命名为道口烧鸡，道口烧鸡是清人张炳根据其有人清宫御厨的传授加以改造而成，至今已有三百多年的历史，如今已形成工业化生产，是滑县的地理名牌之一。

Answer 5

道口烧鸡创始予清顺治18年，距今已有三百多年的历史，道口烧鸡是河南北部滑县道口镇的一种烧鸡，是以地方命名，所以叫道口烧鸡。据《浚县志》及《滑县志》记载，先祖张炳偶遇老友刘义，经他的指点做出了道口烧鸡。