炸酱面怎么做才更好吃
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教你一个简单点的方法
我的做法就是买二两蒜薹，切成特别小的小段，再切一些葱花，还有半斤牛肉，切成肉丁，把炒锅热了以后，放油，然后放葱花、蒜薹，再放甜面酱（有时候也用大酱），炒一会儿之后放牛肉丁。做酱的同时也在用另外的锅煮面，基本上面熟了，酱也好了，把面盛到碗里，然后往面上倒酱就可以了。
我的做法就是买二两蒜薹，切成特别小的小段，再切一些葱花，还有半斤牛肉，切成肉丁，把炒锅热了以后，放油，然后放葱花、蒜薹，再放甜面酱（有时候也用大酱），炒一会儿之后放牛肉丁。做酱的同时也在用另外的锅煮面，基本上面熟了，酱也好了，把面盛到碗里，然后往面上倒酱就可以了。
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炸酱面怎么做？油锅下肉末翻炒，加入蚝油老抽，白糖甜面酱，豆瓣酱蒜末，翻炒均匀倒入水 ，水开下面，捞出 面中放入胡萝卜黄瓜丝，青椒，还有调好的酱料，搅拌均匀就可以吃了。
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这味道真的是太好了，整整吃了两大碗。
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在家也能做出来正宗的老北京炸酱面。
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今天教给大家去做炸酱面，关键就在酱上，跟着视频做绝对没问题
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