牛肉怎么做会比较嫩

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捷诗桃衅果
2020-04-23 · TA获得超过2.9万个赞
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牛肉拍松,涂上姜汁,炖起来会比较烂
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战雅逸韩帆
2019-10-17 · TA获得超过3万个赞
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首先在刀功上要主要“横切牛肉、竖切鸡”所以牛肉的横着筋切、然后可以加嫩肉粉码味、可以滑油炒 这样出来的牛肉就比较嫩了
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