火锅牛肉怎么腌制才更嫩滑？
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上海大鼓餐饮管理有限公司
2023-08-01 广告
做菜的确是一门学问了。要想让牛肉做的嫩的首先要把牛肉来在切痣的时候要顺着牛肉味去切再一个呢是切完了以后。先用料酒和淀粉腌制一下。腌制5到10分钟。然后再嗯，放油热了以后下锅这个油温那一定要把握好了，不要太高，如果油温太的话呢，容易腌制的牛肉...
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