石榴是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。树高可达5-7m,一般3-4m,但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起。
树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。
叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8cm,宽1-2cm,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起。
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生活习性
光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。
光照不足时,会只长叶不开花,影响观赏效果。适宜生长温度15-20℃,冬季温度小宜低于-18℃,否则会受到冻害。
石榴树树姿优美,枝叶秀丽,初春嫩叶抽绿,婀娜多姿;盛夏繁花似锦,色彩鲜艳;秋季累果悬挂,或孤植或丛植于庭院,游园之角,对植于门庭之出处,列植于小道、溪旁、坡地、建筑物之旁。
2024-04-11 广告
石榴属于落叶灌木或小乔木,高2-7米;幼枝常呈四棱棱形,枝顶端多呈刺状。叶对生或近簇生,矩圆形或倒卵形,长2-8厘米,宽1-2厘米,中枝脉在枝叉处凸起;叶柄长5-7毫米。
花1至数朵生于枝顶或腋生,雌雄同体,有短梗;花萼呈钟形,红色,质地较厚,长2-3厘米,顶端5-7个裂片,裂片外面有乳头状突起。外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分。
石榴树原产亚洲中部。中国南北各省区均有栽培。安石榴全株均可入药,性温;果可食用,味酸、涩;果皮及根、花药用,有收敛止泻、止血、杀虫等用途。
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石榴的营养:
石榴含有多种营养成分:含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%,其中维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
石榴的美容作用:
因石榴含丰富的矿物质、花青素、红石榴多酚两大抗氧化成分,还含有维生素C、亚麻油酸及叶酸等,能充分补充肌肤水分。
参考资料来源:百度百科-石榴树
石榴株丛矮小,叶秀花艳,花期绵长,果实百子同房,独具风采,在庭院中极富观赏价值,是绿化和美化庭院的优秀树种。此外,石榴耐瘠、耐盐,也是缓坡丘陵和沿海滩涂地区发展经济的良好树种。
(二)主要种类和品种
石榴属石榴科石榴属植物。在果树栽培上只石榴一种,即Punicagranatum,作花木观赏用的尚有花石榴、小石榴等变种。
我国各地栽培的石榴品种甚多。按子粒风味有甜、酸两类;按果皮色泽和厚薄有白皮、青皮、红皮、褐皮及薄皮、厚皮等几类;按子粒色泽、软硬和大小有玉石子、玛瑙子、软子、大子等几类。品种基本上根据以上特征命名,因未经整理,其中可能有同物异名的。淮北地区及长江中下游地区的主要品种有:安徽濉溪、宿州、怀远的粉皮、青皮糙、笨石榴、玛瑙子和玉石子;江苏铜山的大红袍、二铜皮;南京近郊的青皮石榴和红皮石榴;山东峄县的大红皮甜(峄红1号)、大青皮甜和软核石榴等。
选择品种时,除应考虑果实大小和品质优劣外,对风土适应性,病虫害,是否容易裂果及耐贮性等方面应综合考评。
(三)生长结果习性
石榴是落叶性小乔木或灌木。根系入土浅,分布范围也较小,易萌生根蘖。地上部分枝多,枝条先端常成针刺。在江淮流域,一年中可抽梢2~3次,依次为春梢、夏梢和秋梢。各次枝梢萌芽后,先端发生长枝扩大树冠,中下部发育充实的短枝即能转化为结果母枝,在前端着生混合芽。长枝和徒长枝先端多自枯而无顶芽。石榴隐芽寿命较长,当大枝因结果下垂时,常自背上产生直立枝,自然更新树冠。
石榴在晓春由混合芽抽短小新梢开花结果。结果枝自春至夏陆续抽生,石榴树也就由春到夏陆续开花,花期常可延绵二、三个月之久。结实以春梢结果枝,特别是由母枝顶芽抽生的单花果枝最为可靠。夏、秋梢结果枝开花较晚,所结果实常发有较差,或花而不实。结果枝结果后,第二年从母枝下部再拍发新枝,重新形成新的结果母枝。如以叶液间侧花结果的,顶梢也可继续延伸生长。石榴单株结实过多时,也会发生大小年的现象。
花一至数朵着生在结果新梢的顶端及其下叶腋间,以顶生花着果率最高。花两性,但常有退化花出现。据调查,一般20~30年生的植株,完全花仅占总花量的10%左右,50~60年生的植株仅占5%左右。在退化花中,雌蕊呈不同程度的退化现象,直至基本消失。这在开花前从外形上即能区别开。正常花萼简下端圆钝,结实力高;退化花萼简下端尖削,不能结实,为无效花,多脱落。及早疏除退化花,可节约树体养分,提高完全花的着果率。
石榴花器的退化与品种及树体营养有关。树势强、结果母枝粗短的,其上退化花少,正常花多;树势弱、结果母枝纤细的,其上花器退化严重。
(四)栽培技术特点
1.繁殖和栽植石榴枝条极易生根,可用扦插、压条和分株多种方法繁殖苗木,生产上多用扦插法。插条以充实饱满的二年生枝最好,插条长约20厘米,下端剪成马耳形,并将其上小枝剪除。发育健壮的一年生枝也可用作插条,老龄枝条插后成活率低,不宜应用。淮北地区和长江流域进行硬技扦插宜掌握3月中、下旬止温稳定上升之际。如用地膜覆盖地面(露出插穗),有利于提高地温。插后一个月左右即可生根成活。此外,生长前期用半木质化的枝条在梅雨季节作绿枝扦插,成活率也很高。
石榴对栽植地要求不严。栽植距离依品种生长势和土壤肥瘠而定。行株任采用(3~5)米、(3~4)米。栽植管理良好的石榴树,栽植后3~4年开花结果,10年左右可进入盛果期。
2.鳖形修剪 放任生长的石榴树,常枝干丛生,树冠内小枝杂乱。整形时可依据要求留一干向上,经常除去其余萌蘖,并在主干80厘米~100厘米处定干短截,上部再分生3~4个主枝,逐步培养成自然圆头形的树冠。也可不留主干,直接从近地表处选留3~5个枝条加以培养,形成多干丛状形的树冠。
石榴树喜光。在整形基础上,每年秋季应剪除根蘖,疏去树冠中的横生枝、过密枝、徒长枝和细弱枝,保持冠内枝条稀疏均匀,通风透光良好。对一些发枝力强的品种尤应加以注意。石榴树除对徒长枝作少量短截外,一般很少短截。对结过果的母枝,可剪去上部,促进更新。遇有下垂枝条,应适当缩剪。当树体表现衰老现象时,则较重缩剪部分衰老大枝,同时配合增施肥水,利用隐芽发生的壮旺萌条,逐步更新树冠,使其继续结果。
3.肥水管理和防冻 石榴退化花的形成与秋季树体贮藏营养直接相关。秋施基肥并加施速效氮素可以大大提高完全花的比例。此外,加强秋季保叶工作和对幼旺树进行环割、环剥都有同样的效果,从而也提高了着果率。在盛花期结合喷布百万分之五百(500PPm)的赤霉素溶液,对提高着果率的效果尤好,并能促进幼果的发育。追肥在春季萌芽前后和果实迅速生长期施用。果实成熟前半个月应保持园土干燥,以增进果实的耐贮性,并避免裂果发生。石榴园经常中耕松土,可使果皮色泽美观,提高品质风味。干旱无灌溉条件时可在树盘上覆草防旱。遇有旺长石榴树推迟开花结果时,可控氮增磷,进行局部开沟断根,或喷布0.l%浓度的多效唑溶液,促进成花。
石榴性喜温暖气候,休眠期虽能耐短期低温,但不耐大冻。冬季气温降至一15度 —-17度时,就可能出现冻害。淮北地区冬季要做好防冻工作。石榴树根系抗寒力较强,冬季根际培土即可有效防冻。一旦地上都受冻,锯除受冻部分,增施肥水,即能从根际重新萌发新枝,经3~4年后就能恢复生产。有条件时也可对枝干用稻草和塑料薄膜束绑防护。
(五)主要病虫害及其防治
石榴的病虫害较少,常见病虫害主要有干院病、桃蛀螟、石榴茎窗蛾等。
(1 )干腐病:为害新稍,并危及花果,引起贮藏期大量烂果。生产上可从萌芽、开花开始,对发病严重的石榴树喷布160~180倍石灰等量式波尔多液,保护新梢和花果。间隔15~20天连续喷2~3次。
(2)桃蛀螟:主要利用其喜欢在石榴萼简内及两果相接处产卵和蛀果为害的特点,可用50%杀螟松或90%敌百虫药剂的1000倍液做成药棉球堵塞萼筒,或重点喷布这些部位l~2次,同时结合人工摘除虫果。
(3)石榴茎窗蛾:主要是及时剪除虫梢烧毁,在卵孵化盛期喷布2.5%敌杀死3000倍液,对2~3年生被害枝内的幼虫则进行药杀。
(六)采收和贮藏
石榴果实的成熟期全树参差不一,采收宜分批进行。充分成熟的果实皮色转亮,着色品种全果着色均匀,阴阳面色泽差别缩小,有的品种果侧棱状突起日益明显。采收应选择晴天。
果实耐贮性依品种成熟早迟和果皮厚薄有较大的差异。早熟品种、薄皮品种多不耐贮藏,宜随搞随销。中、晚熟品种,特别是厚皮和酸味重的品种,只要充分成熟,都可适当贮放,延长供应。
少量贮藏石榴时可用坛瓮,用含水量约5%的湿沙与石榴混放,中央并竖一秫把以利换气。上面再覆一层湿沙封口。随需随取,可较长时间保持新鲜。大量贮藏时可在室内进行堆藏或挖井窖贮藏。贮藏期间每隔15~20天检查一次,随销随取,这样可贮放2~3个月。据试验,家庭用塑料袋单果包装效果也很好,贮藏期在50天以上。包装前如用50%多菌灵1000倍液或保鲜剂2号1000倍液浸果10分钟,取出晾干后再包装,则防腐保鲜的效果更好。
参考资料:http://www.yuanlin168.com/message.asp?id=6611
石榴,是中国栽培历史悠久的果树,分布范围广泛,既宜于大田,也适于庭院栽培,还宜于盆栽;既能生产果实,又可供作观赏。
石榴在北方为落叶性灌木或小乔木,在热带地区则为常绿果树。树高一般为3~4米,也可高达5~6米。根际易生根蘖,可用于更新或分株繁殖,但在栽培条件下,一般多将根蘖挖除,留单干或多主干直立生长。
石榴树的结果年龄时期,因繁殖方法和品种的不同而有差异,实生石榴,3~10年才能开花结果,而以观花为主的重瓣红石榴或玛瑙石榴,播种当年就可开花。石榴树的连续结果年限,可长达50~60年,以后则产量逐渐减少而进入衰老期,进入衰老期后,其结果年限仍可维持20~30年,所以,石榴树的寿命,可长达百年之久,如果栽培管理得当,其寿命可达200年以上,但经济栽培年限,只有70~80年。
石榴树的枝条,一般细弱而瘦小,腋芽明显,枝条先端呈针刺状,对生;徒长枝的先端,有时为轮生。生长特别旺盛的徒长枝,在1年之内,由春至夏,再从夏到秋,可不断地延长生长,其长度可达1~2米;其中上部可以抽生2次枝和3次枝,这些2次枝、3次枝与母枝几乎成直角,向水平方向伸展,因此,长势一般不强,这些2次、3次枝,尤其是2次枝,由于形成时间较早,有的可在当年形成混合芽,第2年开花结果。
凡具有明显叶芽的,不论是4~5厘米长的小枝,还是1米以上的徒长枝,一般都没有顶芽;但长势极弱,基部簇生数叶,没有明显腋芽的极短枝,则有顶芽。这些极短枝,如能获得充足的营养,其顶芽可在当年发育成混合芽,第2年开花结果,如果营养不良,其顶芽仍为叶芽,第2年生长微弱,仍为极短枝,但如遭受刺激,也可能萌发长枝。
石榴树的结果习性,是在结果母枝上抽生结果枝结果。结果母枝多为春季生长的1次枝,或初春抽生的2次枝。由于这些枝条形成的时间较早,所以生长发育比较充实,第2年由这些枝条的顶芽或腋芽中抽生长约6~20厘米的结果新梢,在这些新梢上,一般可着生1~5个花。这种着花结果的新梢,称为结果枝。结果枝上所着生的花,其中一个顶生,余为腋生,以顶生结果为好。同时结2个果的,被称为"并蒂石榴";5朵花都能坐果时,则被称为"五子登科"。
石榴树的结果枝,因其先端已经结果,便不能再继续向前延伸生长,所以营养比较集中,发育较为粗壮,结果后第2年,其下部的分枝,仍可形成结果母枝或生长枝。
石榴树的花量很多,但落花落果严重,坐果率很低,所以产量不稳,大小年现象较重。据山东省枣庄市峰城调查:石榴树一般15年生左右进入盛果期,株产20~30千克,最高株产可达50~100千克。
参考资料: http://www.gxsti.net.cn/gxsat/syjs/xjszs/262364.shtml
石榴树的枝条,一般细弱而瘦小,腋芽明显,枝条先端呈针刺状,对生;徒长枝的先端,有时为轮生。石榴树的花量很多,但落花落果严重,坐果率很低,所以产量不稳,大小年现象较重。据山东省枣庄市峰城调查:石榴树一般15年生左右进入盛果期,株产20~30千克,最高株产可达50~100千克。