Question

为什么南方人把包子也通常叫做馒头?

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Answer 1

包子馒头都是面食，过去用于祭祀时使用，据说古代都是用人头做祭祀，后来还是诸葛亮发明了馒头，事情还要追溯到诸葛亮七擒孟获时，当时死了很多人，冤魂不散，有人跟诸葛亮说，这些都是冤死的，需要在河边做祭祀才行，当时必须用奴隶或者战俘的头，诸葛亮一想，这还要继续杀人，就叫人用面粉做了一些人头形状的贡品，意思就是“瞒头”，就这样慢慢人们在祭祀的时候，就开始使用这样的面食做祭祀的贡品，“馒头”一词就被叫开了。

由于馒头是素食，有好事者便偷偷在馒头中间放一些碎肉，祭祀的时候就不至于全素，这其实就是包子的雏形。

过去经常说“上供人吃”，就是说祭祀过后，这些贡品在祭祀后，大多要带回去食用，所以人们就开始琢磨如何把这些贡品做的更加好吃一些，慢慢的就有了发面的馒头，肉包子，素包子等诞生。

南方人平时吃面食比较少，他们主要吃米饭，面食大多统称点心，分的并不是特别细致，不像北方对面食的做法也多，分得也细致，名字也就比较多，而南方有的人对馒头和包子就不怎么区分，统称为馒头。

现在也有一些地方的人，在做馒头的时候，里面会放一些馅，只是不像包子那样留出一个口而已，包子上的褶子也没有，外形更像是馒头。

美食讲究色、香、味俱全，不同地方的人由于生活习惯的不同，在制作工艺上也会有很大的差异，有些看似相同，但是名字却有很大的区别，我们都知道油条，过去有些地方就叫“油炸桧”，这个意义也是比较明显的。

其实包子就是带馅的馒头，它们都是用发面来做，把馅放到馒头里面，既节省了做菜的时间，吃的时候又非常方便。

Answer 2

因为南方人吃包子吃的少，有些地方的叫法不一，其实叫馒头，卖的是有馅料的包子。

Answer 3

题主，格局小了，我们南方人应该很少这样认为，我们一般认为有馅儿的为包子，没有馅儿的才叫馒头，不知道题主是怎么分辨的。望采纳！

Answer 4

之所以南方人把包子通常叫做馒头，就是因为他和馒头的形状是一样的，而且也一样是非常有嚼劲的，所以叫法都一样。

Answer 5

因为在南方人眼里，包子和馒头其实是差不多的，都是面做出来的，南方人其实很少有吃面食的习惯，不会区分也是正常。