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石斛麦冬煲汤的做法大全
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一:食材:麦冬10克,石斛12克,百合10克,猪肉250克,清水1升,盐适量
做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法:1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
做法:1、猪肉洗净后切件;麦冬、石斛、百合洗净。
2、将猪肉及麦冬、石斛、百合放入电砂煲中加入1升水煲1.5小时,然后加适量盐调味即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
二:食材:猪肉500g石斛15克麦冬15克蜜枣1颗
做法:1、猪肉洗净剁碎
2、用水浸泡瘦肉碎30分钟
3、石斛麦冬蜜枣清洗一下
4、加足够水放入石斛麦冬蜜枣入炖蛊
5、整盅入锅大火烧开15分钟后转中小火2小时即可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
三;食材:太子参40克、石斛25克、红枣4个、猪瘦肉400克、生姜3片。
做法:
1、太子参、石斛、红枣洗净,稍浸泡,
2、红枣去核
3、猪瘦肉洗净,整块不刀切。
4、然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500毫升
5、武火煲沸后改为文火煲约2个小时,调入适量的食盐便可。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
石斛麦冬瘦肉汤的功效
石斛对幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎,浅表性胃炎、十二指肠溃疡等病症,石斛还能够促进胃液的分泌,增强胃的排空能力,帮助消化。
麦冬可养阴生津,润肺清心。用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
猪瘦肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;具有补肾养血,滋阴润燥之功效;
瘦肉中除了70%左右的水分外,大部分是蛋白质。蛋白质的组成同人体肌肉蛋白质相似。猪肉蛋白质中的必需氨基酸的含量及利用率与鸡蛋的蛋白质差不多。所以一般人吃瘦肉应该就能满足身体需要了。
石斛麦冬瘦肉汤可以养阴清热,养胃生津,《本草拾遗》说它能"清胃,除虚热,生律,治劳损",含有石斛碱、粘液质、淀粉等成分,有促进胃液分泌,加强小肠平滑肌蠕动,助消化吸收等作用。麦冬性味甘微苦凉,功能益胃生律,清心除烦。红枣甘润养胃气。猪瘦肉甘咸平,健脾益胃,并使汤味鲜美。合而为汤,清胃热,养胃阴,生津液,止渴饮。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
麦冬的功效
1、养阴生津,润肺清心。
用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
2、养阴生津,润肺止咳:用于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血;心阴不足之心悸易惊及热病后期热伤津液等证。
石斛麦冬瘦肉汤的做法大全
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秋季喝汤好处多。立秋后,天气趋向干燥,这个时候多喝汤水,不仅开胃,调动胃肠道消化,又能滋润咽喉,补充津液,营养又美味。俗话说:饭前喝汤,苗条健康;饭前喝汤,胜过良药方。我家都爱喝汤,而且都是饭前来上一碗,热量低又能开开胃口!
秋季的饮食上主要是养阴防燥,保持心情愉悦,作息要规律,多吃些酸性滋润的食物,少吃辛辣,适当进补,养护脾胃。像莲子,百合,银耳,蜜蜂,豆腐等都是很好的食物滋润脾胃,而药补上如麦冬,石斛,沙参,玉竹等又能清热润肺。所以今天就要来分享一道家庭滋补的汤水,食物与药材一起搭配,去秋燥又滋养脾胃。
莲子百合石斛麦冬汤
食材:莲子一把,百合一把,麦冬一小撮,石斛8-10粒,猪扇骨适量
配料:盐一勺,芫荽一根
做法如下:
我这里用的是干品的莲子和百合,需要用清水浸泡2-3个小时,然后把莲子掰开两半,把莲子芯取掉。(也可以用新鲜的莲子和百合,怎么方便怎么来),其他麦冬和石斛洗干净后备用
扇骨适量,冷水入锅,焯水后捞出,去掉血水,扇骨肉嫩不油腻,用来煲汤很清甜,所有材料放入汤锅中,一次性加入清水,开大火
大火烧开后,转中小火熬20分钟后,汤水变奶白,再转小火熬30分钟即可调入盐,撒入芫荽
汤水浓浓的,白白的,闻着很清香,喝着很清爽。中午的时候,熬上一锅骨头汤,滋润又营养,喝上一碗,促进消化又饱腹,这道汤水还能够去秋燥,又润肺又补水。
秋季的饮食上主要是养阴防燥,保持心情愉悦,作息要规律,多吃些酸性滋润的食物,少吃辛辣,适当进补,养护脾胃。像莲子,百合,银耳,蜜蜂,豆腐等都是很好的食物滋润脾胃,而药补上如麦冬,石斛,沙参,玉竹等又能清热润肺。所以今天就要来分享一道家庭滋补的汤水,食物与药材一起搭配,去秋燥又滋养脾胃。
莲子百合石斛麦冬汤
食材:莲子一把,百合一把,麦冬一小撮,石斛8-10粒,猪扇骨适量
配料:盐一勺,芫荽一根
做法如下:
我这里用的是干品的莲子和百合,需要用清水浸泡2-3个小时,然后把莲子掰开两半,把莲子芯取掉。(也可以用新鲜的莲子和百合,怎么方便怎么来),其他麦冬和石斛洗干净后备用
扇骨适量,冷水入锅,焯水后捞出,去掉血水,扇骨肉嫩不油腻,用来煲汤很清甜,所有材料放入汤锅中,一次性加入清水,开大火
大火烧开后,转中小火熬20分钟后,汤水变奶白,再转小火熬30分钟即可调入盐,撒入芫荽
汤水浓浓的,白白的,闻着很清香,喝着很清爽。中午的时候,熬上一锅骨头汤,滋润又营养,喝上一碗,促进消化又饱腹,这道汤水还能够去秋燥,又润肺又补水。
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