Question

生海参需要煮多长时间就可以吃了

Answer 1

题目中的生海参应该是指的活海参，单纯煮的话需要1.5-2个小时。

一、把海参煮透：

活海参看似软绵绵的，想要把它煮透，是非常困难的。

步骤如下：

1、去肠：把海参腹部剖开3-5cm的小口，把海参内脏去除；

2、洗净；

3、蒸煮：如果单纯用锅煮，需要1.5-2个小时才能煮透煮熟。

推荐方法：

使用高压锅蒸煮，冷水下锅，等高压锅冒气5分钟后即可关火，自然冷却20分钟即可开盖，这个时候海参已经熟透，可以食用。

二、如果是已经做好的即食海参：

1、把即食海参自然化冻；

2、锅中烧开水，把海参倒入锅中；

3、3-5分钟海参热透即可食用，不需要煮太久。