Question

蔬菜的营养，蔬菜营养何时最丰富？

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Answer 1

夏季的蔬菜种类比较多，而且大多富含丰富的纤维素，维生素，矿物质和水分，光照强度是蔬菜生长的最重要的因素。

Answer 2

蔬菜不可以高温烧煮，而且很多蔬菜应该在最合适的季节吃是营养最丰富的，例如7月份的西红柿，夏季的黄瓜，营养价值都是最高的。

Answer 3

蔬菜在夏天和秋天这两个季节营养都比较丰富，因为这时候的温度比较适宜，而且水分也很肥沃，它们的营养就会更加丰富。

Answer 4

菠菜，是季节变化值最大的一种蔬菜，与冬季相比，其营养价值在5~10月份间竟相差将近8倍。

Answer 5

就是在刚刚焯完水之后，而且有很多蔬菜都是可以直接生吃的，而且生吃的话营养价值也比较高。