
烤鸭好吃吗?
相信许多人都特别爱吃烤鸭,非常著名的有北京烤鸭,南京烤鸭除了一些品牌的烤鸭,我们在一些街头也能看见一些烤鸭店,这些烤鸭色泽看起来非常红润,一看就特别有食欲,许多人会在下班的路上买上一只烤鸭,回家和家人一起分享,那么烤鸭到底好不好吃呢?
一、烤鸭的皮特别香脆,可以说是美味。
无论是用什么工艺烤出来的烤鸭,相信许多人都特别喜欢吃烤鸭的那层皮,又酥又脆又香,让人垂涎欲滴。每周我都会买上一次烤鸭,烤鸭一定要趁热吃热腾腾的才美味,尤其是烤鸭的酥皮,用小薄饼裹着吃,再加上一些黄瓜丝,葱丝,抹上一些豆瓣酱,实在是太美味了。每次一上桌,孩子们就抢着吃烤鸭的皮,越吃越香,满嘴流油。
二、如果只单独吃烤鸭里面的肉,其实并不那么好吃。
烤鸭趁热吃的话,无论是皮还是里面的肉,味道都还可以,就好皮和肉一起吃,那样才不会特别油腻,如果我们把脆皮吃完了,只剩下里的肉,如果单独吃的话,实在难以下咽,我就不太爱吃,觉得没有什么滋味,烤鸭属于白肉的一种,营养比较丰富,而且易于消化,老人孩子都比较适合吃,如果大家吃烤鸭的话,绝对没有什么滋味,可以用酱油醋以及蒜汁一起调一下,这样蘸着小料吃,味道会好一些,而且也会掩盖烤鸭的一种特有的味道。
三、烤鸭还是现做的好。
除了在饭店里的一些烤鸭,在超市里也有带包装的烤鸭,但是我认为超市里的这些烤鸭吃起来口感并没有现做的好吃,所以我建议如果想吃烤鸭的话,还是去饭店里吃现做的烤鸭,那样的口感会更好。