在家中需要准备什么材料才能制作麻辣香锅呢?
麻辣香锅是小编经常会在饭店吃的一道菜,其实麻辣香锅的做法也是非常简单的,而且自己制作麻辣香锅,确实需要更划算一些。在外面吃麻辣香锅素菜就要十多块钱一斤,更别说荤菜了。那么首先要准备自己喜欢吃的材料,小编这里准备了一些大虾,还有牛肉丸以及午餐肉和一些蔬菜。首先我们把所有的食材都摆放在盘子当中,蔬菜也切成己想要的形状,接下来就可以开始准备制作了。
麻辣香锅的准备工作首先我们是需要把所有的食材都放在水中焯水,焯完水之后就需要把这些食材都清洗一下,接下来再正式的制作麻辣香锅。首先起锅烧油,准备自己喜欢吃的火锅底料,或者是直接准备麻辣香锅底料,都是可以的。接下来再把火锅底料炒化,之后加入一些自己喜欢的豆瓣酱,黄豆酱都是可以。接下来就可以把所有的材料放进去翻炒了,也可以加入适当的水闷一会儿,这样也会更加的入味。
麻辣香锅的制作方法再出锅之后撒上一些白芝麻,如果喜欢吃香菜的话,也可以加上一些香菜,拌一拌,这样的话,一道非常好吃的麻辣香锅就做好了。很多的网友,可能说没有外面的正宗。但不管如何,确实是非常好吃的,而且也比外面划算了很多。再加上麻辣香锅,是非常开胃下饭的一道菜,如果在夏天吃不下饭的话,也是可以选择制作这一道菜。
注意事项再加上这道菜的方法也是很简单的,只需要先煮,煮完放在锅里面炒就可以了。如果不能够确定自己加入多少的调料的话,建议大家直接购买麻辣香锅底料。这样的话,直接放在锅里面炒就可以了,也不用后续再加一些盐什么的调料品。即使是家里面来客人了,也是可以制作这道菜是深受年轻人的喜欢。