Question

虾皮木耳韭菜可以一起吃吗

Answer 1

虾皮木耳九菜是可以一起吃的，这三种食材都很有营养，下面一起来看看做法步骤。

【虾皮木耳九菜水饺】

主料：面粉500克，水250克，鸡蛋12只共750克，九菜一把300克，虾皮一把，木耳一把泡发后120克

辅料：油30克，盐3小勺，芝麻油30克，蚝油60克

做法：步骤1、用500克面粉加250克水调成的面糊，揉成光滑面团，盖上一层保鲜膜，让它松驰一会儿，接下来就来调馅了。

步骤2、看上去好多鸡蛋哦，不用数，一共12个，咱这是没有肉的九菜鸡蛋馅，鸡蛋是主料，而且能吃好几餐，所以不用怕蛋白质过剩。鸡蛋里面加入3小勺盐，一起打匀成蛋液，这样非菜里不加盐，就不容易出水了。

步骤3、新鲜九菜一大把，洗干净后备用沥干，越新鲜的九菜越容易切得细。

步骤4、抓了一把木耳泡发，一开始忘了称重，泡发后的分量是120克

步骤5、热锅里倒入稍多的油，烧到五、六成热时，倒入鸡蛋液，不断搅拌

步骤6、鸡蛋液炒成小块后盛出备用晾凉

步骤7、把九菜切成细丁，不用剁。

步骤8、把九菜放在大盆里，加入一把虾皮，增加香味和口感，同时也补充钙质

步骤9、加入30克芝麻油增香，九菜不出水

步骤10、加入30克蚝油调味

步骤11、用这些蚝油给九菜调味就可以了，虾皮本身略有咸味。

步骤11、烧开半锅水，入木耳烫5分钟，然后捞起

步骤12、把木耳切成细末

步骤13、找个足够大的锅，把九菜、木耳碎、虾皮、鸡蛋碎拌在一起，搅拌均匀，鸡蛋里已经调过味了

步骤14，把面团分成几愉，先搓成长条

步骤15、再切成剂子

步骤16、每一个剂子略略用手掌压扁，就可以开始擀饺子皮了。

步骤17、擀皮以前，操作台上略撒一点面粉防止粘连

步骤18、把饺子皮擀成周边薄，中间略厚的圆型

步骤16、放尽量多的馅料，但也不能多到捏不拢

步骤17、捏一个自己喜欢的花形

步骤18、我觉得饺子的花形不在好看与否，而在整齐与否，任何一种饺子，做完了只要基本上一样大小，一样厚薄，一个花样，摆起来就不会难看。

Answer 2

虾皮木耳韭菜这些是可以一起吃的哦，一般情况下是不会发生食物相克的情况的呢，在保证干净卫生的情况下，适量地食用，不要过量，就可以放心吃哈。