Question

大米在烹饪前为什么需要淘米？

Answer 1

是为了将大米上的脏东西和杂质洗掉滤掉，并且可以让大米受到浸泡，吸收水分，煮饭的时候就不会太硬

Answer 2

大米烹饪前必须要洗干净，因为大米在生长期要打农药，在收割时带有灰尘，晾晒时也带有很大的灰尘。所以，在蒸米饭前必须清洗干净。

Answer 3

因为米里面会有米虫或者是脏东西，需要淘洗干净之后，才可以煮来吃。

Answer 4

大米在生产加工包装运输过程中，有污染的可能，库房里有时还会消毒，淘洗一下可以消除这些隐患，但不要淘洗过度，那样会损失很多营养成分。

Answer 5

大米在加工的过程中。会经过机器或落入到地下等等。所以在烹饪前一定要经过淘米这道工序，去除大米中的杂质和灰尘，达到可食用的程度。