糖尿病患者吃什么水果合适
糖尿病患者吃什么水果合适
糖尿病患者吃什么水果合适?糖尿病人在饮食方面应当注意,不可吃含糖的食物,所以很多的糖尿病人都不敢吃水果,但其实不是所有水果都不能禁忌的食物,糖尿病患者吃什么水果合适?
糖尿病患者吃什么水果合适1
苹果
大多数人都喜欢吃苹果,糖尿病患者也是可以吃苹果的,因为苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效。而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效。所以血糖高的朋友可以放心的吃苹果。
石榴
石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
梨
大多数人都知道梨有清热、生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。但重点是梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的,所以糖尿病患者时候可以放心食用的。
柚子
柚子中含有大量的营养物质,用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,这样的话糖尿病患者吃柚子既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
猕猴桃
猕猴桃从中医的角度讲,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效,适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者,有黄疸的更为适合。
李子
酸甜可口的李子,具有清肝热、生津利尿的功效,虚劳有热型的糖尿病患者特别适合吃。
糖尿病人吃水果的四个基本原则
很多糖尿病患者认为:水果含糖高,食用后影响血糖稳定,会加重病情。其实,新鲜水果中含有丰富的维生素和矿物质,对糖尿病病人防止动脉硬化、视网膜病变、便秘等有一定好处,所以糖尿病人不要一概排斥水果。再者,水果中含糖量多寡不一,所以,不可等同看待。
1、欲吃水果,您的血糖浓度应达到以下标准
否则请先用黄瓜、西红柿等代替水果吧。标准是:空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐后2小时血糖控制在180mg/dl以下,糖化血红蛋白控制在7.5%以下,没有经常出现高血糖或低血糖。
2、吃水果的时间
水果一般作为加餐食用,也就是在两次正餐中间(如上午10点或下午3点)或睡前一小时吃,这可以避免一次性摄入过多的碳水化合物而使胰腺负担过重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。
3、吃水果的数量
根据水果对血糖的影响,每天可食用200克左右的水果(可提供约90千卡的热量),同时应减少半两(25克)的主食,这就是食物等值交换办法,以使每日摄入的总热量保持不变。
4、水果的选择
在选择水果上,不少病人以为“不甜”的水果就可多吃,但事实上,水果无论甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可单凭吃起来带酸来判断葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人应多选择低生糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。
各种水果的碳水化合物含量为6%~20%。应选择含糖量相对较低及升高血糖速度较慢的水果。不同的糖尿病人对水果糖分的敏感度可能有一定的差异,可根据自身的实践经验作出选择。
糖尿病能吃什么水果?水果中含糖量多少不一,要慎选食。下面我们来看下一些水果的含糖量。
(1)每百克水果含糖量在10克以下的有青梅、西瓜、甜瓜、橙、柠檬、葡萄、桃、李、杏、枇杷、菠萝、草莓、甘蔗、椰子、樱桃、橄榄等,糖尿病人可以选用。
(2)每百克水果含糖量在11-20克的水果有香蕉、石榴、柚、橘、苹果、梨、荔枝、芒果等,就得小心选用。
(3)每百克水果含糖量超过20克的.有枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等,其含糖量甚高,则不要食用。
不少蔬菜可当作水果食用,如西红柿、黄瓜、菜瓜等,每百克的糖含量在5克以下,又富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。
糖尿病患者吃什么水果合适2
糖尿病吃什么好
1、桑叶茶
对于那些血糖较高的糖尿病患者,可以泡一些桑叶茶来喝,将普通的桑叶当做茶叶来炒制,糖尿病患者经常喝桑叶水,能够起到降低血糖的作用。
在桑叶当中有一种酶,它能够将多糖分解为葡萄糖,建议那些血糖较高的患者,在吃饭之前喝一杯桑叶茶,能够降低饭后升高的血糖。
2、苦瓜
很多人都不喜欢苦瓜,因为苦瓜的味道让人难以忍受,但是苦瓜当中含有很多的营养成分,在苦瓜当中还有一种成分能够起到降低血糖的作用,所以糖尿病的患者可以多食用苦瓜。
3、洋葱
洋葱虽然带着刺激性的气味,但是对于糖尿病患者来说,经常食用洋葱,通过洋葱当中的某种物质刺激胰岛素也是能够起到降低血糖的。
4、南瓜
很多患有糖尿病的人认为不能吃南瓜,因为含糖量太高,其实不然南瓜含有果胶,膳食纤维,维生素等等,这些物质具有降血糖的功效,所以糖尿病的人可以食用南瓜的。
5、菠菜
菠菜对于降血糖也是非常有作用的,因为菠菜当中含有一种草酸,当草酸和钙相结合会形成一种让人体难以吸收的物质,所以糖尿病患者在利用菠菜降血糖的时候,一定要注意这一点。
米饭怎么吃避免血糖升高
1、可以将米饭冷藏一下再食用
米饭含糖量确实是挺高的,我们可以将煮好的米饭放入冰箱,然后再食用这样就可以达到控制血糖的作用了,原因是米饭在冷藏过后,它的淀粉结构会发生改变,这样会使食物难以消化,血糖上升的就会很慢。
2、尽量在米饭当中加入一些杂粮
糖尿病患者可以在米饭当中加入粗粮,一方面它能够为我们的身体提供更多的营养物质,另一方面还能够起到降低血糖的作用。
3、吃饭减缓速度
糖尿病患者在吃饭的时候可以放慢速度,速度慢下来可以让人在吃很少的情况下就能够产生腹饱感。据一些调查表示,咀嚼次数增多,是可以起到降低血糖的作用。
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1、糖尿病的人不宜吃什么水果
1.1、美国提子
其实提子对于普通人来讲,营养价值是非常丰富的,可以多吃一点,但是对于糖尿病患者而言,是坚决不能吃的,因为提子糖分含量高,十个提子的热量相当于二两米饭的热量,所以糖尿病患者一定不能吃。
1.2、菠萝、芒果
菠萝、芒果都是常见的热带水果,但是他们的糖分都很高,虽然有着丰富的维生素,但是还是不建议糖尿病患者食用,但是他们又都比较容易导致过敏,因此过敏体质者要慎食。菠萝和芒果用盐水浸渍后食用,并不能减少过敏发生机会,只能改善口感。
1.3、智利车厘子
糖分多,富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中名列前茅,是补铁、益脑良品,糖尿病患者不宜贪嘴。
1.4、释迦
每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素c为265mg。由于释迦口感偏甜,含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
2、糖尿病适宜吃什么水果
苹果:苹果酸酸甜甜,虽含有糖分却不会被人体快速吸收,因而能降低血糖,特别是餐后血糖,糖尿病患者可以放心地吃苹果。
石榴:石榴的味道偏甘、酸、涩,有生津止渴、杀虫的功效,适合糖尿病患者食用,特别是烦渴多饮、口干明显的糖尿病患者。
梨:梨有清热、生津、润肺的功效,咽喉痛上火的人群都喜欢用梨煲水喝。梨的含糖量相对较低,糖尿病人可以吃梨,量不多是不足以引起血糖升高的。
柚子:用柚子榨出的果汁中含有胰岛素样成分,既能降低血糖,又能保护心血管,糖尿病患者可以放心吃柚子。
猕猴桃:猕猴桃从中医的角度讲,具有调中理气、生津润燥、解热除烦、通淋的功效,适合腹型肥胖、胃肠胀气、烦热型的糖尿病患者,有黄疸的更为适合。
3、糖尿病吃水果要注意什么
3.1、吃完整水果,少喝果汁。食物的升糖指数高低和其成分及加工方式有关。加工或烹饪程序越复杂,升糖指数越高。
3.2、吃脆的新鲜的,别吃放久了的。水果或蔬菜越成熟,升糖指数就越高。
3.3、水果最好吃常温的,别吃冰镇的。温度或影响葡萄糖在体内的代谢,不利于血糖控制。
3.4、记得限制摄入总量,同时相应减少正餐碳水化合物摄入量,随时监测血糖。
糖尿病怎样饮食
控制热量摄人,正常体重者一般可按每千克体重105~126千焦(25~30千卡)给予,并可依据劳动强度不同作适当调整。对肥胖病人应逐渐控制热量,使其体重下降至正常体重。
在控制总热能的前提下,碳水化合物的热能比可保持在65%左右,即热能比可不过多限制。重要的是严格限制单糖类的摄人,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖、果糖等以及含这些糖类较多的食品,而对米、面等主食及含淀粉类多糖较多的食品则不必过分限制。
供给充足的蛋白质,使蛋白质的热能比提高到15%~20%,但并发肝昏迷、肾功能障碍的患者应另当别论。
脂肪摄入量可占热能的20%,~25%,要限制动物性脂肪及含饱和脂肪酸高的脂肪摄人,胆固醇应限制在每日300毫克以下。
保证从膳食中提供丰富的维生素B、维生素B。尼克酸等B族维生素,以促进碳水化合物代谢。注意提供含钙、磷、锌、铬、铜、碘等丰富的食物。
糖尿病不宜吃什么
1、白酒:白酒不仅能让你的血糖升高,加重糖尿病,还会影响降糖药的代谢,可以说是百害而无一利!
2、糯米:一般糖尿病人都不宜多吃米饭,因为米饭代谢后会产生大量的葡萄糖,然而糯米比米饭含糖量要高得多,所以糖尿病人更不应该多吃糯米。
3、辣椒:辣椒能够伤阴助火,这对于多数都是阴虚内热体质的糖尿病人来说是不利的,所以糖友们最好不要吃辣椒。
4、爆米花:爆米花的原料是玉米,而玉米含有大量的淀粉,这些都会在身体里转化成糖,致使血糖升高,所以即使是无糖的爆米花,也是不建议食用的。