Question

油豆皮的热量是多少？

Answer 1

400卡左右。

每100克的豆油皮的发热量大概是400卡路里。并且因为豆油皮是高营养成分，高矿物、低热量的减肥瘦身食品，丰富的蛋白有益于提升身体素质和提升饱腹感，还有益于减肥瘦身哦。

豆油皮的蛋白质含量丰富，并且属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要。豆油皮中的蛋白质含量较高，豆油皮中大豆卵磷脂针对女士调养内分泌也是有协助。

制作方法

选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。

此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

以上内容参考：百度百科-豆腐皮