Question

土豆生芽之后能不能继续吃呢？为什么？

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Answer 1

引言：如果大家在生活中想要多吃些蔬菜补充维生素的话，一定要注意有些食物如果发芽，那么是万万不能吃的，一旦吃的话就会食物中毒。相信大家都喜欢吃土豆，那么土豆里面含有的淀粉也是为人体的身体健康补充了基本元素，那么生芽的土豆是不能够继续吃的，因为生芽的土豆里面是含有龙葵碱的。这种食物属于弱碱性糖苷，那么对人体会具有一定的毒性，如果长期使用的话就会引起自己消化系统出现紊乱。那么龙葵碱再摄入过多的话，就会让人体出现中毒的症状，会使人感觉到恶心，呕吐，腹痛，腹泻，严重的情况下会导致患者失去生命。

查阅资料

通过查阅相关的资料就能够了解到发芽的土豆尽管是经过加热，但是对龙葵碱物质破坏程度也是有限的。所以如果被人体所使用的话，还是会出现中毒的情况。在吃土豆的时候除了发芽之后的土豆是不能够吃的，像那些青土豆也是不能吃的，因为里面也是富含有龙葵碱物质的。

咨询医生

通过咨询医生也能够了解到土豆在发芽之后不能够继续吃，因为对身体有很严重的影响会引起自己消化系统疾病的出现，那么在后续的治疗也是非常麻烦的。吃土豆的时候也不能够过多的摄入，这也会导致人体消化不良，出现肠胃胀气的情况，在生活中一定要注意忌嘴。

小编认为

小编认为土豆发芽之后是不能够吃的，那么长芽的土豆是生成叫龙葵碱的毒素，这种毒素本来就是有溶血作用的。所以一旦融入到人体血液之中就会出现血性疾病，那么在后期的治疗中也是非常麻烦的，这个时候土豆的营养价值已经受到破坏了。

Answer 2

土豆生芽之后就不能继续吃了；因为剩下的土豆里面有龙葵碱，如果这种物质吃了太多的话，可能会导致人类中毒，严重可能会失去生命。

Answer 3

土豆生芽今后就不能担当吃了因为剩下的土豆里面有龙葵碱，如果这类物质吃了太多的话，可以或许会导致人类中毒，严重可以或许会失去生命。

Answer 4

土豆发芽之后是不可以继续吃的；因为土豆发芽之后会产生一种毒素，这种毒素可能会导致出现出血性疾病。

Answer 5

应该避免继续使用；因为土豆在长时间的存放过程中产生发芽的情况，这是土豆的毒素的产生，长时间的使用会对身体造成一定的损伤，严重会导致中毒的情况。