Question

孕妇可以吃日本无菌生鸡蛋吗，无菌鸡蛋真的无菌吗

Answer 1

生活中鸡蛋是最为多见的一种食物，含有很高的蛋白质，还含有其它多种营养物质，所以平常很多人都会吃鸡蛋，特别是孕妇需要的营养更多，更应该适当吃一些鸡蛋补充营养。有人听说吃生鸡蛋更有营养，而且市场上出现了一种无菌鸡蛋，据说能生吃，那么孕妇可以吃日本无菌生鸡蛋吗，无菌鸡蛋真的无菌吗？

孕妇可以吃日本无菌生鸡蛋，不过要强调一点是孕妇尽量少吃生鸡蛋为好，因为无菌生鸡蛋中含有一定的抗胰蛋白酶，这种物质会影响人体对蛋白质消化和吸收，孕妇吃了可能出现消化不良的肠胃问题。

无论是日本无菌鸡蛋还是其它国家生产的无菌鸡蛋都号称没有细菌也没有什么腥味，可事实上无菌鸡蛋真的无菌吗？其实这是宣传无菌鸡蛋的一种噱头，但鸡蛋真的要做到无菌几乎不可能。无菌鸡蛋生产过程中采用了巴氏杀菌法，可这样也不能彻底杀死上面含有的细菌，所以无菌鸡蛋并非完全无菌，只是与普通鸡蛋相比含有的细菌比较少，生吃会更安全。

虽然无菌鸡蛋含有的细菌极少，可是也不建议孕妇生吃，鸡蛋中含有的细菌通过血液经过胎盘传递给胎儿，其带来的影响非常大，所以通常都会建议孕妇吃煮鸡蛋。