世界上最辣辣椒排名
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世界上辣椒最辣第一名辣椒X。
根据英国《每日邮报》报道,2017年9月份,一种名为辣椒X的辣椒横空出世,以318万辣度值的惊天辣度,成为世界上最辣的辣椒。
而培育出辣椒X的人,正是死神辣椒的“主人”,也就是我们前面提到过的埃德·科里。据科里介绍,食用辣椒X会让人的免疫系统超速运行,体验到极度的热度。
中国辣椒最辣第一名
云南佧佤族的涮涮辣,堪称中国最辣的辣椒,辣度超过44万SHU,意思是1克的涮涮辣需要用440千克的水才能完全稀释。这种辣椒的火辣程度,是你隔着几米远都能闻到辣椒散发出来的辣味,只觉得呛鼻和眼睛痛。
在当地,涮涮辣有个别名“象鼻辣”,意思是大象的鼻子碰到这种辣椒上,都要被辣到狂奔不止,象鼻不断甩动。不过,由于涮涮辣大多是野生的,产量低,适应能力差,对环境要求高,所以只在云南的芒市,靠近偏远山区的地方有生长。
在云南,敢吃掉一整颗涮涮辣的人屈指可数,常见的吃法是把辣椒在蘸水里稍微涮两下,留在蘸水里的辣味就足够让人大汗淋漓,直呼太辣。或是将涮涮辣轻轻用刀背拍几下,将辣味拍出来,在米线汤里蘸一下,米线立刻变得香辣可口。
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