养胃的食物有哪些?
1、牛奶
牛奶的主要作用有补肺胃,生津液,润大肠的功效,对于阴虚胃痛,津亏便秘等都有着很好的作用。
研究发现,牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果。虽然说牛奶具有很好的养胃功效,但专家提醒:患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶。
2、粥类
粥类容易消化,尤其八宝粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,热量更高更丰富,对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪,能有效地保护胃。
养胃早餐的3点原则:易消化,防刺激,多营养。如:鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
推荐食谱:酸奶1瓶或新鲜牛奶半磅、燕麦粥、蒸或煮鸡蛋1个、水果(西瓜、香蕉)或面条。
3、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外,还有一种食物同样具有同等的养胃作用,那就是汤。
汤最好不要是肉汤,因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质,这不利于养胃。最好的汤是菜汤,比如什么菠菜、粉丝、鸡蛋汤等,你还可以在其中加入一些辅料进行调味,这样养胃的功效会更加的明显。
4、苹果
味甘、性凉。
作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
5、菠菜
味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。
面对吃什么养胃的问题,菠菜也可以适量的多吃。但是在食用菠菜的时候要注意,由于菠菜中草酸含量高,过量食用的话会妨碍人体对钙质的吸收。
因此在吃菠菜的时候应该尽量避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。
6、卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡,与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃。
7、桂圆
“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
8、胡萝卜
性味甘平,“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。
9、山药
随着天气渐冷,有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
10、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。
扩展资料:
肠胃不好的人要注意忌嘴,不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过粘的食物,更忌暴饮暴食,戒烟禁酒。另外,服药时应注意服用方法,最好饭后服用,以防刺激胃粘膜而导致病情恶化。
同时肠胃不好的人吃饭要注意:除了定时定量进餐要细嚼慢咽,另外心情要放松,饭后略作休息再开始工作。少量多餐━可以避免胃涨或胃酸过多,胃酸过多可能会逆留至食道,刺激食道黏膜。除三餐外并於上、下午、睡前各加一次点心。食用温和饮食━每餐由六大类食物中广泛的摄取各种食物,以获得均衡的营养,不要纯吃淀粉含量高的食物。饭后不要躺下休息。
参考资料:人民网-养生须知:日常养胃10种食物
2024-06-25
胃部是人体消化系统不可或缺的一部分,负责将食物分解为营养物质,供身体吸收利用。现代生活中的不良饮食习惯、压力和环境因素,都可能对胃部健康造成损害。因此,选择对胃部有益的食物至关重要。
易消化的主食
小米、燕麦、糙米等全谷物富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,帮助消化。白面包、馒头等精制主食消化较快,容易产生胀气和不适。
暖胃养胃的汤粥
南瓜粥、小米粥、山药粥等粥类富含黏滑物质,可形成保护膜,保护胃黏膜。鸡汤、鱼汤等汤类中含有丰富的营养素,易于吸收,对胃部有滋养作用。
养胃的蔬菜
西兰花、菠菜、胡萝卜等绿色蔬菜富含抗氧化剂和维生素,可中和胃酸,保护胃黏膜。南瓜、山药等根茎类蔬菜性平味甘,有养胃健脾的功效。
胃部友好的水果
香蕉、苹果、梨等水果含有丰富的膳食纤维和果胶,可帮助消化并保护胃黏膜。蓝莓、*莓等浆果富含抗氧化剂,可减少胃部炎症。
其他养胃食物
蜂蜜:蜂蜜具有消炎、抗菌的作用,可缓解胃部不适。
酸奶:酸奶中含有益生菌,可帮助调节胃肠道菌群,改善消化。
甘*:甘*具有抗胃溃疡的作用,可缓解胃部炎症和疼痛。
注意事项
避免辛辣、煎炸、油腻的食物,这些食物会刺激胃黏膜。
2.少吃生冷食物,生冷食物容易刺激胃部,导致不适。
戒烟限酒,吸烟和饮酒对胃黏膜有损伤作用。
保持规律的饮食习惯,定时进餐,避免暴饮暴食。
细嚼慢咽,每口食物充分咀嚼,减轻胃负担。
保持充足的睡眠,良好的睡眠有助于胃部健康。
学会放松,压力会影响胃部健康,找到适合自己的减压方式。
定期进行胃部检查,及早发现和治疗胃部疾病。
关爱胃部健康,从日常饮食做起。通过选择养胃的食物,配合良好的生活习惯,我们可以有效呵护胃部,享受健康的生活。