Question

清真牛羊肉是不是品质更高一些？相比汉族人卖的那些？

网上说清真不做非正常死亡的牛羊，还有专门的宰杀过程，买牛羊肉是不是清真的要好一些？

Answer 1

品质都是一样，传统屠宰都是用刀杀，现在屠宰行都是用电击，其市售肉品都需要官方防疫检测部门盖了合格章才可以销售。