Question

莲子百合怎么做

Answer 1

材料：百合20片、莲子25个、雪梨1个、冰糖15颗。
做法：
1、百合莲子提前泡水一小时。
2、雪梨去皮洗净切小块。
3、百合莲子放入汤锅中加入2碗水煮沸5分钟。
4、倒入电炖锅炖1小时。
5、放入雪梨冰糖接着炖1小时即可。
百合具有安神、清心、润肺的功效，莲子具有养心安神、止泻、补脾的功效。用料
莲子
30g
百合（干）
8g
银耳
半朵
冰糖
适量
枸杞子
适量
做法
1/4将莲子，百合，银耳都提前两小时用清水浸泡
2/4浸泡好后再冲洗干净控去水份，银耳去掉根部
3/4锅内加水，把莲子，百合，银耳放进去大火烧开后转小火
4/4这个过程要一个半小时，煮至一个小时二十分钟左右放入冰糖，盛碗后放入提前清洗过的枸杞子