Question

怎么自己做粘米粉

Answer 1

自己在家制作粘米粉的步骤如下：

1、先将大米清洗三次，然后浸泡30分钟左右。

2、大米浸泡完毕后滤掉水分并晾干，或者可用烤箱、烘干机进行烘干。

3、干燥好的大米放入料理机或破壁机。

4、用料理机打碎，然后过筛。

5、第一次打碎的大米不够细腻，需要重复上面3、4步几次，这样就可以得到细致的粘米粉。