Question

秋葵和红萝卜一起吃吗

Answer 1

秋葵和红萝可以一起吃，常见的有胡萝卜秋葵鸡蛋饼。

主料：秋葵40克、胡萝卜50克、叉烧肉80克、面粉60克、鸡蛋120克。

调料：油5毫升、盐1克、鸡粉2克、小苏打1克、海苔5克。

做法步骤：

1、秋葵、胡萝卜、叉烧肉切碎

2、盆中打入鸡蛋

3、加面粉搅拌成糊，可以视情况加少许水

4、加盐搅拌

5、加小苏打搅拌

6、加鸡粉搅拌

7、倒入秋葵、胡萝卜、叉烧肉搅拌均匀备用

8、电饼铛加少许油涂均匀，面糊倒入铛内，摊均匀煎，煎好一面再煎另一面

9、煎好后盛出卷起，切段享用。

扩展资料：

秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。

其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。

参考资料来源：人民网-秋葵的功效与作用 这样吃秋葵最健康