可以的，可以做成西红柿紫菜汤。
需要准备的材料：西红柿 1个、鸡蛋 2个、食盐 适量、调和油 适量、芝麻油 适量。
一、第一步将准备好的新鲜西红柿去皮，切成块，如下图所示。
二、然后将鸡蛋打入碗中，碗中加香油，用筷子打散，形成鸡蛋液，如下图所示。
三、锅内倒入油，点火加热，等待油热后放入切好的西红柿块。
四、翻炒一段时间，然后锅内加入清水，如下图所示。
五、等待锅里的水开后勾入水淀粉，淋入刚才准备好的鸡蛋液，搅拌均匀下。
六、最后等锅内的鸡蛋液成型后放盐调味，放入准备好的紫菜碎片，这样西红柿紫菜汤就完成了。
